Египет - это самая противоречивая страна. Мне тут вроде бы не плохо, а с другой стороны, я вижу, как бедно тут живут люди, в каких условиях они вынуждены существовать, сколько мусора оставляют после себя, какую еду едят дети. Жуть, что они вынуждены расти посреди мусорных куч.
В Египте без особой экспертизы можно разглядеть различие между бедными и богатыми. Даже в обычном супермаркете это чувствуется. Есть как дешевые продукты, так и дорогие и качественные. Когда я отзываюсь о местных продуктах хорошо, типа они лучше чем в России, я выражаю симпатию продуктам из дорогого сегмента. Это касается всего, начиная с хлебобулочных изделий, заканчивая каким-нибудь сыром.
В общем, по приезду в Египет, я как раз напал на более дешевые продукты. Относительно неплохо и вкусно они их здесь производят. Особенно полюбился мне сыр фета. Теперь понимаю, почему все наши туристы скупают его домой. Удобная упаковка позволяет транспортировать сыр до самого дальнего города в России. Дешево и очень вкусно. С хлебом - просто объеденье. Я тут только с чем его не ел, и с овощами, и с фруктами, и с макаронами, рисом, печеньями. Сыр, честно, класс, такого у нас в России нет.
Я, можно сказать, стал уже как местный: ем, что и окружающие египтяне. Но только, как бедные, потому что обеспеченные египтяне не едят ни мой полюбившийся сыр в брикете, ни те лепешки, которые продаются посреди улицы, и на них оседает пылища проезжающих авто и скутеров. Богатые предпочитают покупать хлеб в упаковках. Стоит буханка 120 рублей (по-старому курсу). Когда-то я мог себе его позволить - очень вкусный! Но сейчас себе не позволяю тратить на хлеб более двух соток из-за сложившейся ситуации. Это же абсурд! Богатые египтяне также едят другой рис, пьют другое молоко, закупаются исключительно в супермаркетах, где есть большое разнообразие различных продуктов. Даже фрукты и овощи они предпочитают покупать импортные.
А знаете, в чем подвох - в сырье, из которого производят ну хотя бы тот самый сыр, в который я так влюбился. Этот Сыр фета (будь он неладен) в брикетах, с разными вкусами, с разными специями производят исключительно из пальмового масла. Такое едят только бедные люди! И я вместе с ними.
Думал, это дешево и сердито. Конечно, нормальный сыр фэта из 250 грамм не может стоить 30 рублей. А я, глупый, удивлялся, почему так вкусно и дешево. Это, кстати, мне местный доктор подсказал. Он как раз не из бедных. Доктор Мохамед открыл глаза, что все эти три месяца я ел пальму! Он посоветовал больше не налегать на химозу, сыр покупать только натуральный, молоко покупать дорогое, про шоколадки с пальмовым маслом тоже забыть! И так далее. Вот, передаю эстафету вам, дорогие читатели. Будете в Египте, не вкладывайтесь в пальмовое дешевое производство, старайтесь питаться натуральными продуктами, и, благо, в Египте с этим все ок!
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!