интеллигентная вывеска разместилась скромно, почти незаметно. гардероб, неприятные шторы и вот он: чудаковатый, но без конца обаятельный интерьер! богатая история пространства слой за слоем раскрывается перед тобой как книга. кухня и вентиляция вписаны с максимальным уважением к истории, не занимают лишнего места и рифмуются с группой столов, только что принесенных с блошиного рынка.
хочется извиниться за пару сломанных кресел, но они, как мы помним, с блошинки, так что нехуй. а еще мне повезло попасть сюда как раз к открытию, поэтому меню пришлось попросить самому. далее только приятное, обещаю!
обстоятельства сложились так, что выбирал я дольше, чем готовили мою еду. масло и хлеб были по всем канонам моего #гастрономическиеоткровения: соль, немного лука, булка поджарена до приятного хруста, мм... бокал кавы помог выбрать перцы рамиро на закуску. тут, кроме неудобной тарелки, пожаловаться особо не на что: хитовую классику приготовили почти на четверку. тающий во рту перец с сыром, который следовало бы подсолить, дополнен поджаренными кедровыми орешками и кучей зелени, которой не хватило лишь капли заправки.
сервис оказался чуть ли не более обаятельный, чем интерьер. хорошо одетый парень немного растерялся, когда я подумал, что хрустящая цветная капуста может быть похожа на салат. извините, но тут меня подвел бэкграунд: нечасто я ел цветную капусту во фритюре, скорее уж свежую, тёртую, в легком салате у Димы Блинова.
Официант успевал бомбить шутки за соседним столом так, что там смеялись в голос. немногим поздней он обаял и меня, в чем я, не стесняясь, признался ему лично. Далее сервис у меня был бы лучше, если бы нижеупомянутый менеджер занималась делом, а не pretend that she's WERK.
обаятельный бармен не упустил возможности удивить и по весьма сложным входным данным приготовил умопомрачительную штуку. тут моя любовь к кампари и клубничному шрабу превратилась в хайбол, да еще и с мандариновым вкусом.
отдельно в глаза бросается унаследованная из сюра подставка для салфеток в виде культовой бетонной стены, знакомой каждому с детства. тут непонятно: либо я слишком впечатлительный, либо не у меня одного она ассоциируется с чередой событий, богатых на яркие воспоминания. посмотреть на нее можно у ребят в инстаграме @intelligentsia.moscow
пользуясь случаем, передаю привет упомянутой руководительнице, которая молча бросила меню и сидела с умным видом за соседним столом, попивая чай. впечатления, что она работала, увы, не сложилось. в момент моего визита за ее внимание боролась еда, айфон, а так же открытый макбук. последний, увы, терпел унизительный игнор вновь и вновь.
вы скажете, что ее работа в тот момент была в телефоне, а едой она заедала стресс, а я скажу вам что моя экспертиза в этом вопросе чуточку больше вашей, уж извините.