Весенне-осенние каникулы и дистанционное обучение, которое теперь периодически случается в нашей жизни - горячая пора для большинства родителей. Всё дело в том, что школьники в эти дни БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ СУТОК находятся ДОМА ОДНИ.
На плечи родителей, в первую очередь, ложится организация отдыха или обучения. А во-вторую, ОБЕСПЕЧЕНИЕ полноценного ПИТАНИЯ своих детей.
Не открою Америку, если скажу, что ВСЕ ДЕТИ школьного возраста ХОТЯТ ЕСТЬ! Как минимум ТРИ РАЗА в день. Можно больше, меньше нельзя.
В нашей семье на каникулы или дистант ОДНОВРЕМЕННО уходят ТРИ ЧЛЕНА СЕМЬИ (из четырёх). Я, - как учитель и двое детей - школьников.
В первую волну дистанционного обучения весной 2020 года я буквально РАЗРЫВАЛАСЬ между компьютером и кухней. МОИ собственные ДЕТИ хотели ЕСТЬ в привычное время, а МОИ УЧЕНИКИ хотели своевременно получать ОЦЕНКИ за сданные работы. Честно признаюсь, что соблюдать баланс взаимоотношений между своими и чужими детьми было нелегко. Поэтому к вечеру КАЖДОГО РАБОЧЕГО ДНЯ я была в состоянии выжатого до капли лимона!
Во вторую волну дистанта, плавно перешедшего в каникулы осенью 2021 года, мы с детьми договорились, что ЗАВТРАКИ будем ГОТОВИТЬ ПО ОЧЕРЕДИ. В этот приём пищи в нашей семье приняты самые простые блюда, которые в состоянии приготовить практически любой ребёнок школьного возраста. Например, молочная овсяная каша, яичница с колбасой и помидором, сосиски с консервированным зелёным горошком, горячие бутерброды и т.д.
Приготовление ОБЕДА полностью ложится на мои плечи. Я, честно говоря, не готовлю одновременно первое, второе и компот. Обычно у нас на обед либо суп и салат, либо второе блюдо с салатом/овощами. И домашний компот из замороженных ягод. Все блюда простые, знакомые и любимые во многих семьях. Солянка, борщ, куриный суп с лапшой, макароны по-флотски, картофельное пюре с гуляшом, рис с курицей, бигус из капусты с сосисками и .........
В любое время дня дети могут устроить себе ПЕРЕКУС. На кухонном столе всегда есть фрукты, печенье, конфеты (не шоколадные), в холодильнике - творожки, молочная колбаса и сыр.
УЖИН по сложившейся традиции готовлю я или муж. Но, в силу разных жизненных обстоятельств и занятости вечером, дети совершенно спокойно могут нас заменить на кухне. Потому что и в этот приём пищи на столе не самые сложные в приготовлении блюда. Спагетти с сыром, пицца, конверты из лаваша с ветчиной и сыром, домашние пельмени........
Вот так питается семья учительницы и дальнобойщика.
СЫТНО. ВКУСНО. ПРОСТО.