Торт, который готовлю без миксера

20 марта 202220 мар 2022

100

2 мин

Всем хорошего дня!

Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом, который знают многие, но не все, так как мне часто задают вопросы и просят рецепт этого торта.

Фото из интернета

В интернете много видео с его приготовлением, только названия разные.

Мне этот рецепт дала подруга и сказала, что название у него "три стакана".

Для его приготовления можно не вымерять точное количество ингредиентов, а просто взять три одинаковых стакана.

Этот рецепт занял почетное место в моей копилочке, так как он очень простой и не требующий больших затрат.

Я вам скажу более, этот рецепт помогает мне сохранять семейный бюджет. Потому что дома всегда остаются продукты, которые нужно пустить в приготовление и кефир, в данном случае, один из них.

Таким образом мы и кефир спасаем и готовим вкусный торт.

Нам не нужно бежать в магазин за печеньем или конфетами к чаю и тратить деньги.

Это очень простой рецепт, который получается всегда.

Главное не использовать миксер.

Берём форму размером 20 см

Ингредиенты:

1 яйцо
Сахар 200 гр
Мука 180 гр
Кефир 250 мл
Какао 2 ст. ложки
Растительное масло 60 мл
Сода 1 чайная ложка
соль щепотка
Лимонный сок 1 чайная ложка

Крем

Сметана 600 гр
Сахарная пудра 6 ст. ложек
Ванильный сахар
Лимонный

Приготовление:

В миске тщательно смешиваем кефир + сода+ лимонный сок. Даём постоять.
В другой миске перетираем венчиком яйцо сахаром и солью до бела.
Соединяем кефир с яйцом, добавляем масло и тщательно перемешиваем.
Муку соединяем с какао и через сито вмешиваем в жидкую часть, тщательно вымешиваем и выливаем в подготовленную заранее форму.
Отправляем в духовку приблизительно на 40 минут при температуре 200 градусов. Но нужно смотреть по своей духовке. Я выпекаю на более высокой температуре, но форму устанавливаю на противень и не отхожу от духовки. Проверяю рукой, придавливая в середину. Но вы можете использовать зубочистку.