Сегодня еще одно пивко от Jaws Brewery, но на этот раз это имперский портер Durak. Я пробовала его как-то давно в бутылочном варианте, еще до создания канала тут и, помнится, он мне очень понравился. Ну и по случаю 8 марта мне его презентовали снова, так что освежим впечатления вкуса. Но, насколько мне помнится, бутылочный прошлый вариант единственно был с меньшими оборотами, около 9% вроде. Поглядим на этот нынешний, как заявляется, праздничный выпуск Дурака.
Стиль имперский портер
Цвет темное фильтрованное непастеризованное
Алкоголь 10,7 %
Плотность 25%
Горечь - 46 IBU
Дегустация. Пиво темно-коричневого, почти черного цвета. Пены средненько, кремового цвета шапка образуется и быстренько пропадает. В аромате копченость, немного ванили и кофе. Насыщенный обволакивающий кофейный вкус с некоторой сливочностью и нотками бурбона, что не удивительно при выдержке в бочках из-под Heaven Hill. Послевкусие долгое горьковатое, но с налетом легкой карамельной сладости, но совсем не выпирающей, а вполне приятной гармонично вписывающейся в концепцию этого пива. Спирт довольно неплохо скрыт. Когда пьешь, градус вообще не ощущается, очень мягонько и приятно все. Плотности тоже в самый раз, как я люблю.
Вердикт: очень недурственный портер вышел, с удовольствием купила бы и отпробовала еще не раз.
Оценка 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#крафтовое пиво #имперский портер #пабд