Кислотность желудка - концентрация соляной кислоты в желудочном соке. Измеряется в PН. Изменения этого PH приводит к многочисленным проблемами в организме, поэтому держа данный вопрос под контролем мы избежим массу неприятностей со здоровьем.
Главные ФУНКЦИИ кислоты в желудке:
📌Расщепляет белки
📌Участвует в усвоении важнейших минералов: железо, цинк, магний, кальций
📌Обезвреживает бактерии, грибки, паразитов, попадающих в организм с пищей и водой
📌Стимулирует желчный и поджелудочную железу для выделения ферментов и жёлчи
📌Участвует в усвоении витамина В12
📌Участвует в эмульгировании жиров
📌Стимулирует моторику кишечника
ПРИЧИНЫ ПОНИЖЕНИЯ:
✅ Стресс
✅ Вегетарианство
✅ Углеводное питание и низкое содержание белков в пище (белок вызывает выделение соляной кислоты)
✅ Старение и естественное снижение кислотности
✅ Воспаление слизистых на фоне наличия бактериальной инфекции хеликобактер пилори
✅ Дефицит цинка и тиамина (B1)
✅ Использование ингибиторов протонной помпы (ИПП)
✅ Интоксикация тяжёлыми металлами
✅ Понижение эстрогенов у женщин и тестостерона у мужчин
✅ Гипотиреоз
✅ Аутоиммунный атрофический гастрит
❗️ПОСЛЕДСТВИЯ ГИПОАЦИДНОСТИ:
🔻Дефициты белка
🔻Дефицит витаминов и минералов, особенно железа и витамина В12
🔻Митохондриальная дисфункция
🔻Снижение иммунитета
🔻СИБР, СИГР, паразитоз
🔻Хеликобактер пилори
🔻Аллергия, дерматит, экзема 🔻Выпадание волос
🔻Морщины, плохое состояние кожи
🔻Аутоиммунные заболевания 🔻Хроническое воспаление
🔻Анемия и её последствия.
А теперь разберёмся в диагностики:
🔷 СИМПТОМЫ низкой кислотности:
❗️Газы, отрыжка после еды
❗️Тяжесть в животе и распирающее чувство после приёма белковой пищи
❗️Вздутие живота сразу после приёма пищи
❗️Изжога, без болей в желудке
❗️Купероз и воспаление сосудов на крыльях носа
❗️Вздутие низа живота (кишечник). Так называемая «вечерняя беременность»
❗️СИБР, кандида, паразиты
❗️Акне
❗️Аллергия, экзема, дерматит
❗️Тошнота после приема БАД
❗️Диарея, запор
❗️Дефицит железа
❗️Уровни витаминов не поднимаются
в показателях крови даже после длительного приёма.
🔷ДИАГНОСТИКА
🔗Домашний тест с содой. Натощак выпить 300 мл воды с 1/2 столовой ложки соды. Если будет отрыжка - желудок кислотный. Если нет отрыжки - желудок щелочной. Повторить тест перед обедом и перед ужином.
🩸Сдать кровь на общий белок (не ниже 73-75)
🌡13С‑уреазный дыхательный тест на определение Helicobacter pylori
🕳КОПРОГРАММА (должны отсутвовать мышечные волокна).
🩸Гастропанель - анализ крови для определения биомаркеров, которые косвенно отражают функцию желудка, наличие воспалительного процесса, атрофии.
- Гастрин 17 (не выше 10 п/моль)
- Пепсин 1 и 2 (ориентироваться на референс)
🔗 Зондирование с РН-метрией:
• Если выше 3-4 - это гипоацидоз
• Если 2,5-3 - тест Нолера с содой. Нагрузка на желудок (вводится 0,5 соды, растворенной в 30 мл воды) тест с завтраком. ИДЕАЛ: 1,5-2,5
❗️Возможна ложная реакция вследствие прямого воздействия на ЖКТ.
Прокопьева Светлана - Автор твоего баланса.
#Диетолог #нутрициолог #диетологонлайн #жкт #желудок #кислотность