Эту закуску можно приготовить на праздник, а можно просто покушать в будний день. Готовится очень просто и быстро. Получается сочная закуска, очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно достойна Вашего внимания!
Ингредиенты
- грибы шампиньоны - 400 г.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1-2 ст. л.
- сыр твёрдый - 150-200 г.
Приготовление
Сразу поставим разогреваться духовку до 200 градусов Цельсия. Крупные шампиньоны хорошо моем и вырезаем ножки. Грибные ножки можно потом использовать в других рецептах, например приготовить на ужин Гречку с грибами.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё подготовленные шляпки. Немного солим.
150-200 г. сыра, который хорошо плавится, натираем на мелкой тёрке. Я взяла твёрдый сыр, как оказалось он не очень хорошего качества, поэтому после запекания он "засох" некрасивой корочкой на грибах, но на вкус это не повлияло. Плотно раскладываем подготовленный сыр в грибные шляпки.
Отправляем форму в разогретую духовку минут на 20-25. До румяного верха сыра.
Приятного аппетита!
Закуска "Корзиночки с сыром" готова. Сочные и очень вкусные грибочки никого не оставят равнодушными. Попробуйте их приготовить!
Пара полезных ссылок на другие рецепты на праздник с грибами: Мясные корзиночки с интересной начинкой - отличная закуска или горячее - Отбивные из курицы с грибами.
Как Вам рецепт закуски? Будете готовить, или у Вас есть свои закуски на праздник? Обязательно делитесь рецептиками в комментах, подписывайтесь на канал и ставьте лайки, буду очень рада!