Чудные Пасочки
Когда у меня был первый муж, к нему прилагалась и свекровь мне. Обычно про свекровей не очень хорошо отзываются, но не я, и не о своей. Хорошая женщина, на все мои косяки молодой хозяйки, она реагировала одним- ржала и делала как надо, а я училась.
Была у первого мужа и сестра, на год меня моложе, мы конечно же дружили. Мы были с ней больше подружки , чем родственницы .
Я в то время, была очень деятельная, и самоуверенная. Вот вроде все я знаю, все умею.
А тут Пасха. ....
Сказать что я умела печь пасочки.. ну вот что бы да, так нет. Но я видела как это делается. Этого было достаточно, что бы заявить
- Наташка, мы напечем этих вещей, и отнесем матери, а так же, оделим всех подруг.
Наташка , она моложе, никогда такое не пекла, с радостью согласилась. И не только согласилась, а всем растрезвонила, мол - в три часа, у нас будут чудо- изделия.
Утром я явилась к ней.
Я как то любила стряпать у нее, у себя нет. У меня всегда была идеальная чистота, и я не любила ее рушить.
А Наташка любила - меня, стряпать со мной, и вообще хоть потоп, но лишь бы со мной .
Замесила я тесто, Наташка на подхвате. Я командую , колдую, она подручная.
Тесто готово, формочки есть.
А вот дальше.. кто умеет печь, сразу увидит ошибку. Я , тогда ее не понимала.
В формы, немаленькие, сложили мы тесто до верху, и тут же сунули в духовку.
Вот как только мы их вытащили , я поняла - че то .. как то не то че то.
Их невозможно было удержать на вытянутых руках. Че то тяжелые.
Но мой мозг не умеет унывать, опять же праздник скоро, ой да че такова то, украсим щас и делов то. Сытные просто пасочки.
Украшали мы их с любовью, варили помадку, красили пшено.
Кто если из молодых читает, таки я скажу, пшено красили и посыпали, тогда не было в магазине украшений, все делали сами.
Ну я ж художник с детства, поэтому пасочки получились чудо как красивы. Украшены на зависть всем.
Первая пришла дочка нашей подружки.
- мама прислала за куличиками, сказала девочка.
Мы дали ей три изделия, девочка как то странно посмотрела на нас и еле еле поперла красивые, но тяжелые куличи домой.
Самый большой, с кастрюлю величиной, самый красивый , мы оставили маме. Наташкиной маме, а моей свекрови.
Взяли его вдвоем и понесли.
Еще в процессе " взяли" , Наташка заподозрила неладное.
- а че это он тяжелый, так че, надо штоли, ? спросила она.
- ой , да че ты придираешься, ответила мастер кулинар, просто он большой, вот и тяжелый, ты лучше глянь какой он красивый.
Мама открыла нам дверь улыбаясь, мы улыбаясь в два раза больше, сказали ей
- вот. Тебе.
И перевалили пасочку ей в протянутые руки.
Мамины руки получив изделие, резко поменяли градус наклона. Она покачнулась и спросила
- эт че ?
- пасочка , ответили мы хором.
- красивая , сказала мама, и поддерживая пасочку коленями пошла с ней на кухню.
На стол пасочку водружали мы все.
И она была королева пасочек.
Огромная, красивая. Украшенная красивее всех.
Долго она стояла нетронутая.
Через неделю выпившие мамины гости кое как ее съели. Никто не хвалил че та...
Но эту пасочку мы помним до сих пор.
Ибо не важно какая получилась, важно что мы старались.
Мама года два боялась что мы снова ей кирпичных булок припрем. Но мы носили уже достойные куличики.
Софа. Кулинар так себе.
© Copyright: София Соломоновна Розенцвет, 2021
Свидетельство о публикации №221051800695