Спагетти - 1 пачка Свинина - 600гр. Лук - 2шт. Чеснок - 3 зубчика. Томатное пюре - 3ст.л Мука пшеничная - 2ст.л Лавровый лист - 2шт. Растительность масло - 50мл. Вода - 1стакан Соль, перец, специи - по вкусу 𝟏)Мякоть свинины. (Мясо выбирайте с несильно большим количеством прожилок, так как гуляш тогда получиться очень жирным. Также можно использовать мясо на кости, но тогда его предварительно необходимо будет очистить)Свинину промыть, обсушить и порезать кубиками или соломкой. На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить кусочки свинины и обжарить на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки 5-6 минут. 𝟐)Затем добавить порезанный лук, и жарить 5 минут пока лук не приобретет прозрачный оттенок. 𝟑)Засыпьте заранее обжаренную муку(можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом) постоянно помешивая в течении 2-3 минут. 𝟒)Добавьте томатное пюре, соль и перец по вкусу, всё хорошо перемешайте. 𝟓)Влейте стакан воды(вода должна покрывать полнос