Ингредиенты:
Помидоры - 30г
Листья салата
Масло для жарки - 5г
Лепешка - 1шт
Панировка:
Яйцо - 1шт
Кукурузные хлопья без сахара - 40г
Соус:
Греческий йогурт - 20г
Зелень, соль, перец
Приготовление:
Сначала приготовьте соус. Смешайте сметану, тертый сыр, соль и перец.
Добавьте лимонный сок и мелко нарезанный лук.
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, обмакните в измельченные кукурузные хлопья, сделав панировку. Обжарьте на растительном масле.
Вымойте и высушите овощи для салата. Нарежьте помидор кружочками. Разложите веточки рукколы на лаваше у правого края, половину жаренного куриного филе, ломтики помидоров и соус.
Плотно заверните лаваш с правой стороны. Разрежьте посередине на две части. Обжарьте на сухой сковороде в течение 2 минут с обеих сторон. Повторите с оставшимися ингредиентами.
В результате получается низкокалорийный, полезный ролл "Цезарь", который понравится и детям, и взрослым!
