Привет мои дорогие читатели. Спасибо, что заходите на мой канал. Стараюсь, чтоб Вам было интересно читать мои статьи. Сегодня хочу поделиться необычным #пошаговым рецептом . Готовить мы будем #запеканку.
Я пробовала разные запеканки-#творожную, #овощную, #манную, #картофельную и т.д. Но в эту я влюбилась с первого вкуса.
Итак, сам #рецепт.
500 грамм фарша( я готовлю из домашнего 250 гр свинины+250 говядины)
400 грамм цветной капусты
1 сладкий перец
1 морковь
1 луковица
50 грамм твердого сыра
2 ст. ложки манки
2 ст. ложки подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени( я добавляю укроп)
соль
черный молотый перец
В #фарш добавляем нарезанную зелень, чеснок, манку, соль и перец. Перемешиваем.
В сковороде на масле обжариваем нарезанные небольшими кубиками лук и морковь.
Добавляем сладкий перец и жарим минут 5-8.
Смешиваем овощи с фаршем и укладываем в форму.
Берем цветную капусту, разбираем на соцветия.
Отвариваем в кипящей, подсоленной воде 3-5 минут.
Далее откидываем на сито, даем стечь воде.
Аккуратно вдавливаем в мясную начинку.
Запекать нужно в предварительно нагретой духовке до 180 градусов. Минут 30-35.
Достать из #духовки, посыпать тертым сыром.
И готовить еще 5-7 минут.
Вот такая красавица у Вас получится.
Приятного аппетита.
Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Да и #продукты нужны не дорогие.
Если Вам понравилась моя статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. А я буду и дальше Вас радовать своими статьями, надеюсь интересными для Вас. Ваша Милана.