Я очень люблю всякие исследования на предмет образа жизни, флоры, изменений, что мы все претерпели за последние 80 лет и связь всего этого великолепия с ростом аллергических и аутоиммунных заболеваний.
Давно хотела написать про работу Stein et al.,2016 года, опубликованную в NewEJournal.
Ученые проанализировали по 30 детей из 2 религиозных поселений, амишей и гуттеритов. Эти 2 общины обладают схожим образом жизни и общим генетическим фоном.
✅Помимо этого ученые взяли мышек и в течение 4-5 недель подвергали их интраназального (через нос) контакту с домашней пыль/, собранной у тех и у других.
Результаты исследования были однозначными:
в общине амишей— 0 детей с астмой, в общине гуттеритов— 20%. Глобально у амишей 5% у гуттеритов 15%.
- Проанализировав состав пыли, рядовые аллергены (кошачьи, собачьи, клещи домашней пыли, тараканы) были обнаружены в домах 4 из 10 амишей, и у 1 из 10 гуттеритов. Эндотоксин был обнаружен в воздушно—капельной пылевой взвеси во всех домах, только у амишей его дома было в 6,5 раз больше. В целом состав пыли на предмет бактерий был разный.
- В крови у детей амишей было обнаружено больше нейтрофилов, меньше эозинофилов и одинаковое количество моноцитов с гуттеритами. При этом моноциты амишей были в спящем состоянии. По сравнению с гуттеритами крючок HLA-DR у них был еле заметен (да да, тот самый, что участвует во всех аутоиммунных заболеваниях), зато тормозящих молекул на поверхности было хоть отбавляй. Уровень цитокинов в крови амишей был также ниже, чем у гуттеритов. Но при стимуляции антигеном, — различий не наблюдалось.
- Были проанализированы и гены в клетках иммунной системы, у тех и у других. Было найдено порядка 40 генов, что работали дополнительно у амишей.
- Мышки. После контакта с пылью из домов амишей и гуттеритов, их поместили в условия, провоцирующие развитие астмы. МЫшки гуттеритов дали аллерго реакцию, а амишей— нет. Пыль амишей имела защитный эффект.
В чем же разница между 2 общинами?
Все просто:
🔜амиши ведут традиционное сельское хозяйство, а у гуттеритов оно современное. Амиш сам доит корову и чистит хлев, сам пашет землю, сам собирает урожай.
Например,
- обе общины имеют рацион, богатый жирами, солью и парным молоком,
- имеют низкий уровень детского ожирения,
- практикуют длительное грудное вскармливание,
- естественно имеют минимальное воздействие табачного дыма и загрязнения воздуха,
- и конечно живут без телевизора и интернета.
Однако эти две группы различаются в одном важном аспекте:
🐮🐷Амиши избегают все современные технологии и, как следствие, занимаются традиционным односемейным молочным животноводством, используют лошадей для полевых работ и транспортировки. В дополнение к коровам содержится целый ряд сельскохозяйственных животных, таких как лошади, птица, кролики, птица, с которыми контактируют все дети с пеленок.
🚜🏭Гуттериты, напротив, живут на крупных фермах и используют современные технологии. Их промышленные фермы могут содержать до 100 000 индейек, 20 000 свиней и 600 коров, хотя количество и типы животных в каждой колонии значительно различаются. Из-за размеров ферм гуттеритов и их удаленности от своих домов, их дети младшего возраста не контактируют с сельскохозяйственными животными или коровниками. 🔜Кроме того, из-за строгого разделения труда девочки и женщины в течение всей своей жизни в принципе мало контактируют с животными и редко бывают в стойлах.
Что конкретно происходит?
🔜Очень вероятно (ученые в таких вещах всегда оставляют долю сомнения), эффект « фермы » влияет как на иммунную систему до и при рождении, так и на процесс ее созревания.
🔜Вы же помните, что флора играет основное значение в формировании и созревании иммунного ответа, в том, как и на что иммунная система будет впоследствии реагировать, как научится отличать свое от чужого, насколько «экзальтирована» она будет или наоборот, нетороплива и степенна. Было найдено множество различий в иммунных маркерах у детей « с фермы » и всех других, включая конечно и Т-лимфоциты регуляторы (Tregs), интерферон гамма и многие другие молекулы.
Естественно сегодня невозможно, что все разом заведут себе коров, но главная беда последних лет « ребенок дома в запрете перед тв/телефоном— в ваших силах исправить.
🔜В вышибалы на улице играть всяко полезнее, а летом да, на дачу, именно на дачу, хоть на экскурсию в коровник сходить. А может я кого то сподвигну курей завести?