Ингредиенты:
Куриная грудка - 280 г
Маринованные огурцы - 3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 80 гр
Майонез, соль
Зерна граната - для украшения
Приготовление:
1) Приготовьте куриную грудку. Отварите морковь и яйца. Разорвите куриную грудку на волокна. Выложите слой измельченной курицы на тарелку и разровняйте.
2) Нанесите решетку из майонеза поверх курицы. Мелко нарежьте огурцы кубиками и выложите на другой слой. Очистите и мелко нарежьте морковь.
3) Разложите морковь поверх огурцов. Слегка посолите морковный слой. Слегка прижмите слои друг к другу, чтобы получилась прямоугольная форма. Смажьте сковороду майонезом.
4) Натрите сыр на мелкой терке. Измельчите яичные желтки. Смешайте вместе сыр и яичные желтки. Выложите сырно-желтковую смесь на салат и слегка придавите.
5) Мелко натрите яичные белки и покройте ими верх и бока салата. Разложите гранатовые зерна в виде шариков поверх салата. Оставьте салат пропитаться на несколько часов.
Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не пропустить новые рецепты!