Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата "монастырская изба". Салатик получается нежным и очень вкусным. На праздники всегда хочется чего-то нового кроме оливье ))) Готовится салатик 15 мин. Не сложно но вид получается презентабельный.
Для приготовления нам понадобиться :
Крабовые палочки 10 шт,
3 яйца ,
майонез 2-3 ст.л
сыр любой на ваш вкус 150-200 гр,
чеснок 1 зубчик,
зелень.
Зелень мелко порезать (у меня укроп). Сыр 100 гр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. Я делаю это вот такой штучкой. Кол-во чеснока зависит от вашего желания. Можно вообще не класть если для детей готовите. Яйца сварить. Почистить. И натереть на крупной терке. Зелень, сыр, яйца,чеснок сложить в миску. Добавить майонез 2 ст.л и перемешать.
Крабовые палочки раскрутить. Аккуратно попытайтесь не разорвать . Я делю начинку на 10 кусочков для того, что бы не оказалось лишней начинки или не хватило.
На пласт из крабовой палочки положить начинку и разровнять по поверхности. Можно в серединку положить полосочку красного перца или огурца. Или выложить ряд из сладкой кукурузы. Всё на ваш вкус.
Закрутить рулетиком. Рулетики сложить на блюдо горкой в следующем порядке. Сначала 4 шт. в ряд, потом на них 3 шт, сверху 2 шт и 1 шт . Получается вот такая пирамидка. Каждый слой промазываем майонезом.
Натереть оставшийся сыр на мелкой терке. Можно сыр заменить на измельченную крабовую палочку (если осталась лишняя) или на белок яйца. В общем украшение на ваш вкус.
Очень красивый и вкусный салатик. Приятного аппетита. Чтобы не пропустить следующие рецепты подпишитесь. Впереди еще много вкусного и интересного.