Довольно известное блюдо, традиционно готовящееся зимой и пришедшее из национальной венгерской кухни. Хоть по названию он и напоминает мясо, в действительности гуляш является густым острым супом, в котором, конечно же, присутствует мясо, но основной вкус получается отнюдь не за счет него. Готовить его достаточно просто, но если человек ошибется, то вместо густого супа получит кусочки мяса, тушеные в соусе, потому к приготовлению важно подходить как можно тщательнее.
Пошаговый рецепт тут
Рецепт гуляш классический из говядины с мукой и томатной пастой