Подготовка:
Подают сырники традиционно со сметаной. Самые вкусные сырники получаются из жирного домашнего творога. Конечно, рекомендую брать именно его. Или просто купите в магазине творог с высоким процентом жирности.
Для сырников нам понадобится:
-Творог жирный — 500 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Сахар — 4 Ст. ложки
-Мука — 5-6 Ст. ложек (3-4 ст. л. - в тесто, остальное для панировки)
-Масло растительное для жарки — 4-5 Ст. ложек
Начинаем приготовление:
Соединяем творог, яйцо и сахар (можно ванильный)
Доводим до однородной консистенции, добавляем 4 ложки муки, перемешиваем.
Делаем форму, валяем в муке и жарим до золотой корочки.
ИТОГ - сырники готовы, а вы молодец!
