Никогда не подумала бы, что всего за 7 минут можно так вкусно приготовить рыбку. Вкус совершенно новый. Что напоминает? Скорее всего, рыбный шашлык))
Итак, приготовим:
3 крупных луковицы
1 крупную скумбрию
Лук нарезаем полукольцами. Рыбу удобными кусками.
И складываем в небольшую кастрюльку, например, 1,5 – 2 л слоями:
лук, рыба, снова лук.
Далее делаем маринад:
250 мл воды
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка сахара
Любимая приправа для рыбы – 1 чайная ложка
50 мл растительного масла
80 мл уксуса 9%
Все перемешать и залить рыбу с луком, чтобы как раз жидкость покрыла сверху содержимое
Затем довести до кипения и варить всего-то ровно 7 минут!
Выключить газ и дать остыть полностью в маринаде.
Ну и переложить в удобную небольшую емкость и хранить в холодильнике.
На мой вкус – ооочччень вкусно. Люблю эту особенную сладковатую кислинку. Лук получается маринованный и улетает моментально)
Рецепт 100% попал в мою кулинарную копилку)
Ставьте палец вверх статье и
добавляйте свои любимые рыбные рецепты – буду рада
Советую посмотреть еще:
Ищите отличие семги и форели от лосося? Не утруждайтесь, не найдете
Сельдь с морковью по-корейски в домашних условиях
Захотелось рыбки? Можно быстро её запечь в фольге с картошечкой