Для себя я сделала выбор раз и навсегда. Ну жалко мне съедать только тронувшееся в рост растение, ведь в противном случае можно им любоваться весь сезон. Отрастающий куст добавит в композицию изящную дымчатую вертикаль. Весной аспарагус отрастает неторопливо, вот эти его побеги, которые убирают в апреле, и называют спаржей. Всё то, что вырастает в пушистый высокий куст, уже зовут аспарагусом. Некоторые любят добавлять его веточки в букеты, я же больше люблю не срезанные цветы, а растущие на своём месте. Так и естественнее, и цветение длится намного дольше. Поэтому мой аспарагус отлично дополняет цветущие по очереди соседние растения, создавая более объёмную и интересную композицию в течение всего лета и даже осенью. Для посадки в саду подходит только аспарагус оффициналис, который хорошо переносит зимы средней полосы России.У него есть и другие виды, но все они более теплолюбивые, отчего почти не имеют шансов на проживание у нас. Для посадки спаржи рекомендуют плодородную рыхлую зем