Не проходите мимо семян брюссельской капусты. Этот овощ – просто кладезь витаминов. К тому же брюссельская капуста – диетический продукт в 100 г содержится менее 40 калорий, а белка целых 5 г. Можно сравнить с молочными продуктами, творогом, кефиром, а если вы их не любите и не употребляете в пищу, ешьте заморский овощ.
Как подготовить семена брюссельской капусты
У большинства овощных культур есть ранние, среднеспелые и поздние сорта. У брюссельской капусты тоже. Овощ выращивают из семян, которые сеют в ящики, выращивают, а потом высаживают в открытый грунт.
Имейте ввиду, что с момента посева семян до полной зрелости капусте в зависимости от сорта, нужно от 120 до 170 дней. Март – самое время посеять вкусный и полезный овощ.
Крепкая рассада – залог хорошего урожая. Посев семян начинается с 16-18 марта и длится всю первую декаду апреля. Перед тем, как отправить семечки в почву, нужно их подготовить:
1. Выложите семена в горячую (50 градусов) воду на 15 минут.
2. Создайте стресс, переложив на 1 минуту в холодную воду.
3. Достаньте и погрузите в раствор «Циркона» или «Эпина», оставьте на ночь.
4. Слейте раствор и подсушите семена.
На самом деле подсушивать совсем необязательно. Это делается, чтобы было удобнее сеять семечки. Сырые они прилипают к пальцам.
Посев семян в ящики и торфяные горшочки
Неважно, куда вы будете сеять семена брюссельской капусты на рассаду. Мне удобнее выращивать в длинных ящиках, кто-то использует торфяные горшочки, кто-то пакеты из под молока или коробки из-под сока.
Намного важнее правильно подобрать грунт. Я использую покупной субстрат, в котором содержатся торф и вермикулит. Дополнительно добавляю обычный сухой просеянный речной песок. Грунт проливаю слабым раствором марганцовки. Привычка все обеззараживать или просто успокаивать себя, проделывая эту процедуру.
Семена высаживаю на расстоянии не менее 5-6 см друг от друга. У брюссельской капусты хороша всхожесть и через 3-4 дня уже появятся всходы. Если где-то семечки не проклюнулись, можно досеять. Не следует заглублять семена, достаточно присыпать грунтом на 1 см.
Пикировка и подкормка
Как только сформируются первые листочки у молодой рассады, нужно провести пикировку растений. Такая процедура укрепляет корневую систему и стимулирует ее здоровый рост.
Через пару дней после пикировки, саженцы нужно подкормить. Я использую гранулированный суперфосфат – развожу 30-40 г в 10-литровм ведре отстоянной воды.
Через две недели нужно повторить подкормку, но удобрения я уже готовлю из 60 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и 10 литров воды. К концу мая рассада окрепнет, и ее можно будет высаживать в открытый грунт.
Брюссельская капуста – очень полезный овощ. Он помогает организму противостоять онкологическим заболеваниям, предотвращает инсульты и инфаркты. Поэтому, почему бы не вырастить на своем участке несколько экземпляров.
Вам будет интересно почитать:
- Больше не использую «Циркон» и «Эпин Экстра» для рассады. Дешевая янтарная кислота работает не хуже
- Лук не уйдет в стрелку, если соблюдать простые правила
- Персики для климата Урала. Сорта персикового дерева, которые не боятся сильных заморозков и снежной зимы