Прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель , обогащает организм множеством полезных веществ.
Содержит макро- и микро элементы(минералы):K,Na, Ca, Mg, Al, Mn, Fe, Si.
-содержит витамины : А,витамины группы В1,В6,В9,В12,
Витамины группы Д.
--содержит кислоты органической природы, эфирные масла,фитонциды,дубильные вещества и сапонины.
--Поможет организму справиться с авитаминозом,весенней слабостью,депрессией.
Березовый сок лучшее средство для улучшения обмена веществ. Способствует очищению крови,удаляет из организма вредные вещества.
Повышает сопротивляемость к простудным, инфекционным,аллергическим заболеваниям.
Обладает общеукрепляющим эффектом.
Березовым соком моют лицо и волосы. Он улучшает общее состояние кожи, удаляет перхоть, улучшает рост.
Березовый сок —безцветная,сладковатая жидкость, без запаха.
Соковыделение начинается весной с первыми оттепелями, до появления почек. Очень полезно пить его сразу после сбора,пока все полезные вещества содержаться в полном объеме.
Обычно с березы получают 2- 3 л сока в сутки. Березовый сок хранить надо в стеклянной посуде и поставить в холодильник. Дольше 2--3 дней нельзя хранить, т. к. начинает мутнеть .Можно хранить в морозильной камере в пластиковых бутылках.
Надо правильно собирать березовый сок, не причиняя дереву вреда. Нужно выбрать дерево с хорошо развитой кроной.Чем выше просверлить отверстие, тем сок слаще. Приступая к сбору можно сделать на дереве неглубокий надрез на глубину несколько сантиметров и вставить в него трубочки,по которой будет стекать в посуду. После окончания сбора сока отверстие необходимо замазать ранку пластилином .
Березовый сок —бесценная польза организму!