Килька - рыбка маленькая, но очень вкусная, она хороша не только в засолке, её можно ещё и жарить. У неё нежное, сочное, слегка сладковатое мясо. Жареная килька это повод собраться всей семьёй за столом.
Ккал: 253.25, время приготовления: 40 мин.
#Вторые блюда #Европейская #Блюда из рыбы #На ужин #Просто приготовить
Ингредиенты
- килька: 350 граммов
- приправа для рыбы: 1 столовая ложка
- крахмал кукурузный: 3 - 4 столовых ложки
- перец чёрный молотый: 1 щепотка
- соль
- масло растительное: 40 миллилитров
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. Кильку хорошо помыть, при желании её можно выпотрошить, но я жарила эту рыбку целой.
Вместо кукурузного крахмала подойдёт картофельный.
2. Кильку посыпать готовой приправой для рыбы, солью и перцем по вкусу. Но можно выбрать специи по своему вкусу или использовать только соль и прец. Оставить на 10 минут.
3. Каждую рыбку обвалять в кукурузном крахмале, лишнее стряхнуть.
4. Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
5. Выложить жареную кильку на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
6. Подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.