И снова всем здравствуйте! Как ваши дела?
Показываю, что готовила сегодня на обед, блюдо называется Райскари, или просто рис с карри.
Готовлю следующим образом: слегка обжариваю мясо, в моем случае свинина, а так можно любое. Затем добавляю лук, морковь, все режу кубиками, пассируются овощи с мясом, затем добавляю картошку, воду из чайника и тушу на среднем огне до готовности картофеля.
Финальный штрих, пару ложек муки разведенной в теплой воде для густоты и 2 кубика карри для остро пряного вкуса. Все перемешать и еще немного протушить, солить не нужно ну или по вкусу, если любите более солёный вкус.
Подавать можно с рисом или как люблю я и моя сестра со спагетти. Получается как некая подлива, только вкус далеко не томатный, а довольно пряный.
Муж прислал фото своего ужина, он в основном все готовит из тушёнки. Во-первых это удобно, во вторых на работе нет морозильной камеры, холодильник старый и работает кое-как.
Первый месяц экономии подходит к концу. Чего не хватает и сильно хочется, так это овощей и фруктов. Любим свежие овощи, огурцы помидоры, все давно закончилось. Из фруктов тоже остались только пару яблок. Дети хотят вкусняшки-хрустяшки, сладости и йогурты. Бюджет на еду в этот мес полностью проеден и даже в минус. В остальном порядок, никто не голодает как говорится и ладно.
А как вы планируете бюджет на еду, поделитель опытом?