Пышные кофейные оладьи всего за 10 минут!Попробуй бодрость на завтрак!

Многие из нас любят и готовят оладушки, но пробовали ли вы добавлять кофе?

Сегодня я расскажу вам как сделать это грамотно, ведь кофе можно не только заваривать, но и готовить😉

Итак, нам понадобится:

• Яйцо 1 шт.
• Кофе 3 ч.л.(можно какао)
• Сахар 4 ст.л.
• Кефир 1 стакан( можно простаквашу)
• Мука 1,5 стакана
• Сода 0,5-1 с.л.
• Масло для обжарки(подсолнечное или оливковое)

Для вкуса можно добавить:

• Сок лимона, 1 ч.л., это предаст оладушкам приятный кисловатый вкус
• Корица, совсем немного, около 0,5 ч.л. Потрясающий аромат, особенно в сочетании с кофе😙

Приступаем к готовке:

Поочередно смешиваем

• Яйцо

• Кофе

• Сахар

• Добавляем Кефир и смешиваем всё это дело до однородной массы

• Добавляем муку, желательно просеянную, снова мешаем и добавляем корицу или сок лимона.
• Немного смазываем сковороду маслом, и начинаем жарить на огне немного ниже среднего, но сначала дайте ей слегка прогреться

• Обжариваем с двух сторон, примерно 1-1,5 мин до появления пузырьков по всему оладушку, затем переворачиваем и доводим до готовности. Можно делать размером поменьше, тогда на сковороду поместится сразу несколько штук.

Вот такая вот красота у нас получается😍

Можно подавать со сметаной, либо сгущенкой, если вы большой сладкоежка😉

Приятного аппетита!