Всем привет! 🤗
Мои хорошие, давайте сегодня приготовим котлеты? Но не обычные, а с добавлением капусты! Сочные, нежные и такие вкусные! 😋 Вам они точно понравятся!
Все что нам понадобится, я опишу без количества, так как все тут делается на глаз)
- Фарш (подойдет любой, я делаю из курицы или индейки)
- Капуста
- Яйцо
- Соль, перец, специи
- Панировочные сухари
Берем фарш и капусту в равных пропорциях 1:1
Капусту измельчаем в блендере.
Смешиваем фарш с капустой, вбиваем яйцо, солим, добавляем специи. Все хорошо перемешаем и формируем котлетки.
Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на медленном огне, на подсолнечном масле, вначале под крышкой, до красивой корочки с двух сторон.
Или (этот вариант мне нравится больше) выкладываем на противень и отправляем в духовку при 180°. По времени 30 - 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Капуста в этих котлетах не чувствуется совсем!
Подать можно с любым соусом или просто со сметаной!
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍❤