Всем привет!
Масло амарантовое - натуральный продукт, масло из семян амаранта. Масло нашло применение в кулинарии, косметологии и медицине.
Масло из семян амаранта используется во всем мире в лечебно-профилактическом питании для улучшения общего состояния здоровья человека, восстановления соединительной ткани, волос, ногтей и кожи, а также для улучшения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и повышения иммунитета.
Свойства масла:
• В масле содержится большое количество кальция, который благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды.
• Поддерживает в норме миокард и сосуды, снижает риски сердечных заболеваний.
• Поддерживает работу глаз, нормализует кровоснабжение внутри глаза.
• Нормализует липидный обмен, количество сахара в крови.
• Помогает привыкнуть к большим физическим нагрузкам.
• Облегчает состояние острой аллергии.
• Помогает работе организма в период менопаузы, при ПМС.
Применяют при гипертонии.
Можно использовать при экземе.
Используют при ревматоидном артрите.
Используют при диабетическом типе нейропатии.
Снижает риск раковых заболеваний.
ВАЖНО!
Кому не стоит принимать масло или с осторожностью:
• у кого мочекаменная болезнь
• склонность к диареи
• холецистит.
Амарантовое масло против рыбьего жира.
Итак, амарантовое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. Рыбий жир - только омега-3.
Омега-3 - противовоспалители.
Омега-6 - провоспалители.
Чтобы в организме все было хорошо, важен их баланс.
Здоровое питание - это примерно в 2-4 раза меньше жирных кислот омега-6, чем омега-3. Стандартный же рацион содержит примерно в 20-30 раз больше омега-6, чем омега-3. Что совсем нехорошо.
Вероятно, отсюда, в числе прочего, растут ноги такой распространенности воспалительных заболеваний.
Существует три типа жирных кислот омега-3:
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). Необходима для физического и психического здоровья, содержится в рыбе и рыбьем жире.
Докозагексаеновая кислота (ДГК). Необходима для функции мозга, здоровья кровеносных сосудов и иммунной системы. Содержится в рыбе и рыбьем жире.
Альфа-линоленовая кислота (АЛК). Растительная омега-3, содержится в льняном семени, грецких орехах, конопляном семени.
Проблема с АЛК может заключаться в том, что для ее преобразования в ЭПК и затем в ДГК нужны специальные ферменты, и коэффициент преобразования (эффективность усвоения) зависит от чистоты вашего рациона и здоровья пищеварительной системы.
Также в процессе преобразования принимают участие витамины В6 и В7, медь, кальций, магний, цинк и железо.
Если есть какие-либо дефициты или проблемы с желудочно-кишечным трактом, рыбий жир все равно усвоится эффективно, а вот АЛК - нет.
Так что, если нет ярко-выраженных проблем с рыбой и рыбьим жиром, я бы предложила остановиться на них в качестве источника омега-3.
Самый большой вопрос к амарантовому маслу - как тебя перерабатывали и хранили?
По той причине, что на полках магазинов таких бутылочек много, а толку от них мало, я обычно не включаю масло в свои списки.
Стоит весьма придирчиво относиться к брендам, не брать дешевые варианты и уж тем более - в светлых бутылках.
Амарантовое масло холодного отжима от производителя с хорошей репутацией, такой как у Zally market - то, что нужно. (
)
Непрозрачная (и очень желательно, стеклянная) бутылка.
Хранить амарантовое масло нужно обязательно в холодильнике, и лучше брать самые маленькие бутылочки, дабы использовать быстро и избежать окисления и прогорклости.
Через 6-8 недель после вскрытия упаковки масло становится уже несвежим, многие полезные качества теряются.
Срок годности должен быть 12 мес. На бутылке должны быть указаны условия хранения и дата изготовления.
Термическую обработку продукт не терпит вообще - как и сказала выше, моментально окисляется.
Неплохо добавлять в салаты или смузи. Это, кстати, еще и весьма приятно для кишечника.
И если вы добавляете масло в теплые блюда, то не нагревайте их вместе с ним.
В состав масла амарантового от Zally market входит:
• масло растительное амарантовое нерафинированное:
• сквален (не менее 250 мг/100 г)
• полиненасыщенные жирные кислоты (не менее 65%) омега 3, омега 6, омега 9
• аминокислота аргинин
• фосфолипиды, фитостеролы, фитостерины
• токоферолы (витамин Е), витамин D, провитамин А, витамины группы В
• пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, глутаминовая кислота
• микро- и макроэлементы кальций, натрий, железо, медь, цинк, фосфор
Способ применения: употреблять в чистом виде по 1-2 чайной ложке 2-3 раза в день и применять при приготовлении холодных закусок, соусов, салатов.
Производится из сырья экстра качества.
Альтернативные способы применения масла:
• Можно использовать для лимфодренажного массажа, на кожу головы при зуде, перед мытьем головы. Масло хорошо смывается,не оставляя жирных следов.
• Масло - первая помощь при ожогах, также можно использовать как средство для загара (до/после).
Листайте дальше и переходите на сайт магазина Zally market (https://zally.market/?ref=2830), либо напишите мне https://vk.com/id53167925 , https://instagram.com/anja_krylova?r=nametag .
Буду рада Вашим лайкам, комментариям!
Подписывайтесь на канал "Anna&Zally”.
Будьте здоровы и счастливы!