Рецепт мега-острых зелёных помидор🔥 ⠀
Рецептом поделилась моя свекровь, муж у меня просто обожает эти помидоры. А я вот нет, это слишком остро для меня🙊⠀
✅ 500гр. очищенного болгарского перца⠀
✅ 500гр. перчика огонёк⠀
✅ один большой пучок укропа⠀
✅ 300гр. чеснока⠀
✅ соль (один полный стакан с горкой)⠀
✅ один стакан раскалённого подсолнечного масла⠀
✅ одно ведро (на 12 литров) зелёных помидор⠀
Перец огонёк и чеснок нарезаем мелко, добавляем соль и перемешиваем. Помидоры и болгарский перец нарезаем кругляшками. Выкладываем в большой тазик слоями помидоры и болгарский перец, в каждый слой выкладываем по чуть-чуть нашу чесночную смесь. Сверху наливаем раскалённое масло. Сверху ставим груз. ⠀
Оставляем так на три дня в прохладном месте. Раз в сутки нужно прокалывать шпажкой с разных сторон, не перемешиваем!!!⠀
После выкладываем наши помидоры по банкам, храним в холодильнике.⠀
Ну что, остренько? Есть тут любители остренького?🔥⠀
