Переехав в хутор Волгоградской области более 20 лет назад из города-миллионника, я не предполагала, что простой деревенский житель сможет общаться с любым человеком из какой-угодно страны,при этом не выходя из дома.
В 1999 году никто и предположить не мог, что соцсети охватят всё население земного шара и люди настолько сблизятся. Да и соцсетей-то тогда не было.
Мне всегда нравился простор деревни, воздух, свобода, возможность проявить себя. Прошли те времена, когда сельская жизнь ассоциировалась с грязными калошами и отсутствием бытовых удобств. Сейчас всякие туалеты-ванны- раковины владельцы усадеб устанавливают в дома по щелчку пальцев.
И это хорошо!
Меня прельщает в деревенской жизни возможность самореализации.Выбор для деревенского жителя всегда есть. Не всегда простой, но он есть
Например, я построила себе летнюю кухоньку с русской печкой. Без особой необходимости, просто для удовольствия
Мы развели животных. Много. Сейчас в хозяйстве есть коровы, козы, куры.
Конечно, мы несем тяжелый груз ответственности. Я не хожу на работу и, соответственно, должна сама придумать себе источник дохода, что не всегда бывает просто.
До недавнего времени я продавала молочную продукцию на местном рынке, сейчас вожу заказы в Волгоград. Причина банальна-в нашем райцентре постоянно падает спрос на молочные продукты.
Вот видео о моей субботней торговле на местном рынке https://zen.yandex.ru/video/watch/614f9e5c218690548c8de11d
Никому не надо рассказывать очевидные вещи о качестве продуктов питания. Посолить капусту? Легко! Тем более, что вокруг много места и есть погреб
Огурцы в этом году я солила во флягах. Рецепт проверенный, стоят в том же самом погребе
Во фляги я закладывала мешок для засолки, чтобы не было контакта с алюминием..
Огурчики получились хрустящие, бочковые,без уксуса, полезные
На фото ниже, квас на чистотеле по Болотову. Еще одна возможность вести здоровый образ жизни в деревне.
На вкус мне он не понравился вообще. На редкость дрянная вещь, до сих пор скулы сводит, как только вспомню, что я его пила((
Зато полезный, этой весной опять сделаю) И выпью)
Деревня не отпускает своих героев! Я опять занялась переработкой молока и продажей сыра-творога-сметаны своим клиентам. Вот попалась фоточка с моей продукцией, сделанная рано утром перед отъездом на рынок
Сегодня выйдет видео про домашний сыр. Маленькую головку я сварила из 3-х литровой банки молока. Как всегда получилось очень вкусно
Предлагаю к просмотру https://zen.yandex.ru/video/watch/62341ab56538ed41f5e62843
Всем читателя Дзен передаю большой привет. Я ухожу по делам. Меня ждут посевы перца и петунии. Конец марта- самое время!