Вы хотите похудеть. Для этого нужно повысить метаболизм. А для этого необходимо, чтобы пища переваривалась как можно эффективнее и здоровее.
Очень просто. Следуйте двум правилам:
1. Картофель (углевод) кушайте с овощами.
2. Мясо (белок) кушайте с овощами.
И мясо, и картофель прекрасно сочетаются с любой капустой (бело-и красно кочанная, брюссельская, цветная, брокколи, пекинская, савойская), огурцами, помидорами, перцем, луком (репчатый, шалот, шнитт-лук, порей), спаржей, сельдереем. Неплохо уживаются с морковью, свеклой, кабачками (патиссоны), баклажанами.
Самая великолепная добавка к белкам и углеводам - любая зелень (петрушка, базилик, укроп, шпинат, руккола), все листовые салаты (кресс-салат, латук, айсберг).
***/ Информация /*** Хочу пояснить роль крахмала. Он необходим организму для получения энергии, формирования мышц и тканей, работы мозга. Поэтому обязательно включайте в свой рацион картофель, крупы, макароны как самостоятельное блюдо.
