Действительно ли снег безопасен для потребления?
Хотя вы можете предположить, что снег, который только что выпал и собран в нетронутом месте - даже чашка, предназначенная для этой цели - не содержит каких-либо загрязнений, не будьте так уверены. Снег не такой уж и нетронутый. Он образуется, когда капли воды замерзают вокруг пыли или мусора в воздухе, образуя кристалл льда, который продолжает собирать водяной пар и образует снежинку. Когда он упадет, он также будет собирать вещи, висящие в воздухе, от грязи до бактериальных частиц и сажи. В зависимости от региона снег также может содержать сульфаты, нитраты, формальдегид, ртуть или пестициды. Если ветрено, снег может даже смешиваться с грязью, поднимающейся из почвы, прежде чем оседаться.
В то же время, похоже, нет всплеска сообщений о болезнях, связанных с подавлением снежного кома, и загрязняющие вещества, за которые он может цепляться в воздухе, также присутствуют, когда мы дышим. Предполагая, что вы не потребляете его в большом количестве, маловероятно, что любые загрязняющие вещества, которые могут быть в снегу, будут присутствовать в достаточно больших количествах, чтобы вызвать проблемы.
Имейте в виду, что никто не выступает за попадание снега, просто небольшой укус, вероятно, будет в порядке.
Употребление снега в чрезвычайной ситуации - это другое дело. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предостерегает от перекуса снегом для тех, кто застрял, например, для туристов, потому что это может снизить температуру тела. В случае проблем с водоснабжением CDC говорит, что безопасно брать собранный снег и кипятить его, чтобы избавиться от любых микробов.
Действительно ли снег безопасен для потребления?
Хотя вы можете предположить, что снег, который только что выпал и собран в нетронутом месте - даже чашка, предназначенная для этой цели - не содержит каких-либо загрязнений, не будьте так уверены. Снег не такой уж и нетронутый. Он образуется, когда капли воды замерзают вокруг пыли или мусора в воздухе, образуя кристалл льда, который продолжает собирать водяной пар и образует снежинку. Когда он упадет, он также будет собирать вещи, висящие в воздухе, от грязи до бактериальных частиц и сажи. В зависимости от региона снег также может содержать сульфаты, нитраты, формальдегид, ртуть или пестициды. Если ветрено, снег может даже смешиваться с грязью, поднимающейся из почвы, прежде чем оседаться.
В то же время, похоже, нет всплеска сообщений о болезнях, связанных с подавлением снежного кома, и загрязняющие вещества, за которые он может цепляться в воздухе, также присутствуют, когда мы дышим. Предполагая, что вы не потребляете его в большом количестве, маловероятно, что любые загрязняющие вещества, которые могут быть в снегу, будут присутствовать в достаточно больших количествах, чтобы вызвать проблемы.
Имейте в виду, что никто не выступает за попадание снега, просто небольшой укус, вероятно, будет в порядке.
Употребление снега в чрезвычайной ситуации - это другое дело. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предостерегает от перекуса снегом для тех, кто застрял, например, для туристов, потому что это может снизить температуру тела. В случае проблем с водоснабжением CDC говорит, что безопасно брать собранный снег и кипятить его, чтобы избавиться от любых микробов.
