Замечательные вкусные сырники для людей придерживающихся ПП и людей, страдающих аллергией на глютен. Состав: - 300 гр творога 1% - 1 яйцо - 4 ст ложки кукурузного крахмала - 2 ст ложки сахара ( для ПП сахзам по вкусу) - соль по вкусу Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью, затем добавляем кукурузный крахмал, смотрим чтобы консистенция была не жидкой (зависит от творога), мне хватило 4 столовых ложек крахмала. Далее на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем и жарим с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачиваем и накрывает крышкой. Жарим до готовности на среднем огне. Приятного аппетита!