В Советском Союзе в каждом хозяйстве был полный цикл производства: выращивание пшеницы, измельчение ее в муку, а отруби, которые получаются при ее производстве, шли на корм животных.
После развала СССР, когда хозяйства перешли в частные руки, полный цикл производства ещё оставался. Но со временем, фермеры отказались от некоторых видов деятельности из-за нерентабельности.
Отказались, но не развалили. Законсервировали свои мельницы, как бы специально выжидая случая. И случай настал.
После начала всем известных событий в Украине, наша громада оказалась в изоляции от внешнего мира. Поставки продуктов прекратились и неизвестно, когда возобновятся.
Понятно дело, что живём мы сейчас расслаблено. Больших запасов питания никто не держит ни дома, ни на производстве. За полторы недели интенсивной работы мука в хлебопекарнях закончилась.
Что делать?
Наши титаны фермерского хозяйства поняли, что настало время их мельниц. Мощности были вновь запущены, в громаде появилась мука, а значит, и хлеб
К стати, мука получилась прекрасная. Лучше, чем у крупных производителей.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Не забудьте поставить нравится и подписаться на мой канал. Здесь я рассказываю о реальной жизни на Юге Украины
#украина #украина и россия #фермерское хозяйство #фермер #херсонская область
#гуманитарная помощь