Вся история начиналась с того, что Александра Гречко работала директором по оптовым продажам систем видеонаблюдения. Опыта работы в общепите, соответственно, не было.
Зато она часто грезила мечтами о собственном бизнесе с момента окончания колледжа. Но ее всегда останавливало отсутствие опыта, и страх перед неизвестностью. После ухода с работы уже не оставалось сомнений о начале собственного дела.
И далее начались муки выбора.
Александре хотелось не просто перепродавать продукцию, а найти интересную нишу, где есть возможность развиваться. Выбор остановился на франшизе, с уже готовыми знаниями для бизнеса.
Она рассматривала три франшизы из Ижевска. Встречу провели в двух компаниях. Выбор пал Настоящую пекарню из-за гибкого подхода.
Очень хотелось интересный формат, свой дизайн, Александра была готова вкладывать душу и средства в своё заведение. И именно Настоящая пекарня поддержала все идеи.
С помещением очень повезло, т.к. в самом центре села Богатое продавалось здание. При этом сложностей было масса, в том числе и страх. Много пунктов на этапе строительства, которые необходимо контролировать. Самое первое, с чем столкнулись - мощность 50 кВт. Но в кратчайшие сроки вместе с управляющей компанией мы смогли урегулировать этот и другие возникающие вопросы.
За 9 месяцев работы оборот пекарни примерно 1,9 млн рублей в месяц. Александра планирует расширяться и не останавливаться на достигнутом.
Хотите так же? Переходите на наш сайт и оставляйте заявку https://realbakery.ru/
Наши менеджеры свяжутся с Вами и расскажут все подробности.