Вкусное, домашнее сало(корейка), готовиться быстро, ни каких заморочек, съедается еще быстрее)) Для приготовления не обходимо: Сало с прослойками мяса(в моем случае корейка) на 2 л воды 400грамм соли 200грамм сахара лавровый лист, перец горошек чеснок, красный жгучий перец Варим сало 40 минут после закипания! оставляем в рассоле до остывания, затем натираем смесью из чеснока и перца. Затем в морозильную камеру и при необходимости нарезаем и употребляем)) Очень, вкусно! Советую попробовать!
