Что только нельзя приготовить из тыквы: пирог, оладьи, котлеты, смешать тыкву с кашей, сделать запеканку. Множество рецептов на любой вкус и цвет ( хотя цвет будет одинаковый, тыква же).
Но если вам вдруг захотелось проверить свои кулинарные способности, а главное показать их своим друзьям и знакомым, то предлагаю вам приготовить мясо и тушить его не в горшочке, а в ТЫКВЕ. Не просто добавить тыкву к чему-нибудь, а приготовить всё в самой тыкве.
На мой взгляд- это самое необычное по внешнему виду и форме подачи блюдо. К тому же такое блюдо довольно легко сделать!
Итак, рецепт приготовления мяса в тыкве!
тыква —1шт
мясо— 300 гр
лук —1шт
морковь —1 шт
картофель — 2 шт
майонез — 100 гр
Всё приготовили? Тогда приступим!
Шаг 1
Готовим нашу тыкву к торжественному выходу. Поэтому сначала срезаем верх у тыквы. Этот верх будет служить своеобразной крышкой.
Далее необходимо извлечь всё содержимое. Для этого удобно использовать ложку.
Остатки вырезаем ножом. Также им выравниваем края.
Шаг 2
Теперь будем готовить начинку. Режем мясо на небольшие кубики и отправляем жарится на сковородку
Следом режем лук и трём морковку. Добавляем к мясу.
Теперь берем немного картошки, штучки 2 и режем кубиками. Всё тоже добавляем на сковородку. Можно также добавить зелени. Всё хорошо перемешиваем!
Шаг 3
Всю готовую начинку высыпаем в тыкву. Для сочности смешиваем майонез с водой. Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 3-4 часа.
Не забудьте надеть пакет для запекания, иначе картошка будет сырая
Шаг 4
Вот и всё. Наше мясо в тыкве готово! Можно смело подавать к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, какие необычные способы подачи тыквы вы знаете? Поделитесь опытом в комментариях)
Спасибо за прочтение!
P.S
У меня также есть видео этого рецетпа: