Неожиданно нагрянули гости? Пришли с работы, дома пустой холодильник, а хочется чего-то не только сытного, но и вкусного? Выход всегда найдётся! Нужно только запомнить правило, которое позволяет смешивать сочетаемые продукты.
Можно пофантазировать с самыми простыми продуктами, которые почти гарантированно все же окажутся в наличии. В крайнем случае можно одолжиться у соседей. Ну у моих, по крайней мере, без проблем!
Более 30 лет назад попробовала этот салат у сестры в студенческом общежитии и готовлю теперь с удовольствием.
Большинство людей, впервые попробовавших его, не сразу распознают ингредиенты, из которых он приготовлен. как правило у дегустаторов возникает ощущение, что в салате есть кальмары, но это не так!
Итак! Пока на одной сковороде до мягкости и золотистого цвета пассируется лук...
...на блинной сковородке нужно нажарить тонюсеньких блинчиков из хорошо размешанных яиц.
Блины свернуть рулетиками и порезать, как лапшу. Толщина по вкусу хозяйки.
Смешать лук и яйца и заправить соусом, который есть в наличии: майонез, сырный, соевый... Можно и смешать что-то с чем-то. Можно добавить зелень. Понятное дело, соль-перец по вкусу!
Один мой знакомый, впечатлённый простотой и вкусом этого салата, решил приготовить его для своей семьи. Он добавил в яйца немного воды, в которой сварились креветки, и ву-а-ля - это был уже совершенно новый поразительный вкус!
На порцию для двух человек я использовала одну не слишком крупную луковицу и три яйца. Дёшево, доступно и о-о-о-очень сердито! Честно сказать, таким салатом не стыдно украсить и праздничный стол!
Приятного всем аппетита!
#простые рецепты #быстрый рецепт #полезные советы #вкусная еда #вкусно полезно доступно еда