Продолжаю рубрику Рецепты от диетолога
#здоровое питание
#ппрецепты #худеем вкусно
Подписывайтесь и ставьте 👍.
Делитесь с любимыми 🌞.
Друзья, сейчас самое лучшее время начинать подготовку к летнему сезону.
Время благодатное по многим причинам:
⤵️
✳️организм просыпается от зимней спячки и можно проводить легкие очистительные процедуры,
✳️ легче получается следовать всем нововведениям по снижению веса,
✳️в организме появляется необходимая энергия для новых свершений.
Это важные составляющие успеха.
Я прежде всего люблю простые блюда. Это не отбивает желания готовить и помогает эффективно распределять своё время с пользой для здоровья.
⠀
Итак, представляю вашему вниманию:
Кофейные конфеты.
Я и муж отказались от кофе(более подробно на эту тему была статья)
, поэтому я заменила кофе на цикорий
Ингредиенты:
* Молоко-200мл
* Ряженка-100мл
* Мягкий творог-270гр
* Кофе ( цикорий) -1чл
* Кипяток-50мл
* Желатин-20гр(желатин обычный,не кондитерский)
* Вода-50мл
* Сахзам-по вкусу(я добавляла 1 мерную ложку в каждый слой)
⠀
Готовим:
1. К молоку добавляем 10 гр желатина,ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая растворяем желатин,НЕ КИПЯТИМ!
2. Даём остыть. В остывший желатин добавляем 135 гр творога,ложку сахзама,хорошо перемешиваем.
3. Распределяем массу по формочкам,заполняя 1/2 часть от формы. Убираем в холодильник на 30-40 минут.
4. Готовим кофейный слой. Чайную ложку кофе (у меня цикорий) разводим в кипятке (50мл),даём остыть. К желатину добавляем 50мл воды,оставляем на 20 минут,чтобы желатин набух.
5. Далее раствороряем желатин импульсами в микроволновке (30 сек,каждые 10 сек достаём и помешиваем),либо на водяной бане.
6. К ряженке добавляем желатин,кофе или цикорий ,сахзам и творог ,перемешиваем.
7. Достаём наши формочки с молочным слоем,сверху заполняем нашим кофейным слоем.
8. Убираем в холодильник на 2-3 часа(лучше на ночь).
⠀
Приятного аппетита!
Кбжу на 8шт-367/53,4/7,9/23,2