Кальмары, жаренные с луком и чесноком
Самый простой способ приготовления кальмаров. Быстро, вкусно, полезно!
Продукты Кальмары - 300 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика Перец острый свежий (по желанию) - несколько колечек Перец чёрный молотый - по вкусуСоль - по вкусу Масло оливковое - 2 ст. ложки Зелень свежая (для подачи) - по вкусу (немного)
1. Тушки кальмаров на несколько секунд залить кипятком. Затем тщательно промыть, очистить от внутренностей и плёнок. Нарезать кальмары кольцами .(по желанию саломкой)
2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук в разогретой с оливковым маслом сковороде.
3. Чеснок очистить и измельчить. Острый перец нарезать колечками (если используется). Добавить в сковороду с луком чеснок и колечки острого перца.
4. Добавить нарезанные кальмары. Посолить, поперчить. Обжарить кальмары с луком и чесноком на сильном огне 2-3 минуты, постоянно перемешивая.
5. Готовое блюдо посыпать нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!!!!!!!