Приготовление:
Надоели обычные котлеты? Тогда этот рецепт для вас. Скучный мясной фарш превратится в оригинальные мясные вафли. Всем приятного аппетита! 1. Свинину помыть, перекрутить на мясорубке. 2. Добавить в фарш натертый на буряковой терке лук, соль, перец, мелко порезанный укроп. Чтобы фарш получился сочным, добавьте воды. Он должен быть слегка жидковатым. 3. Приготовить кляр из яиц, соли и перца (яйца слегка вбить вилкой, посолить и поперчить). 4. Если у вас большие вафельные листы, аккуратно разломайте их на меньшие квадраты, но, конечно, красивее, если вафли изначально будут "порционными" . 5. Нанести фарш на вафлю, накрыть сверху второй "вафелькой", аккуратно обмакнуть наши отбивные в кляр и обжарить их на среднем огне. Вкуснее горячими. Ленивые свиные отбивные в вафлях
Ингредиенты: -
200-300 гр свиного фарша -
1 крупная луковица -
зелень укропа -
соль, перец по вкусу