Пчеловоды всегда были озабочены содержанием, размножением и разведением медоносных пчел, а также производством меда и других продуктов пчеловодства. После появления лесного и корзиночного пчеловодства первые гильдии пчеловодов возникли в Германии еще в 14 веке. В 19 веке лесное пчеловодство было заброшено и началось современное пчеловодство.
Сегодня, помимо классического пчеловодства в сельской местности, все больше становится городского пчеловодства, пользующееся все большей популярностью – на пользу всем нам. Тем не менее, важность пчеловодства для нашего богато накрытого стола еще не достигла того общественного осознания, которого заслуживает эта тема. В конце концов, здоровье и количество пчелиных популяций в этой стране зависит от увлеченной и знающей работы пчеловодов.
В Германии около 700 000 пчелиных семей обслуживают почти 100 000 пчеловодов. 80 процентов этих пчеловодов содержат до 20 семей, 18 процентов пчеловодов имеют от 21 до 50 семей и только 2 процента всех пчеловодов имеют более 50 семей. В среднем каждый пчеловод заботится о 7,3 пчелиных семьях. Почти 100 процентов этих пчеловодов занимаются своей деятельностью в качестве хобби, и только 1000 занимаются пчеловодством в качестве подработки или профессионального пчеловода. Чтобы зарабатывать на пчеловодстве, требуется 30 пчелиных семей в качестве эталона для побочной деятельности и 100 пчелиных семей для основного направления деятельности.
Следующее поколение пчеловодов все больше развивает вкус к этой важной, близкой к природе деятельности. Это хорошая новость, потому что выживание пчел, которым угрожает сокращение запасов цветов, использование сельскохозяйственных пестицидов и заражение паразитами, зависит от участия пчеловода. И каждому пчеловоду здесь рады.