Полезные домашние конфеты на основе сухофруктов и арахиса. Они чем-то по вкусу напоминают знаменитый Сникерс, конечно более простые и по цене выходит намного дешевле, но это никак не отображается на их вкусе. Такие конфетки вполне способны заменить любой батончик с орехами. #меню #десерт
Ингредиенты: жареного арахиса, фиников (чернослив или смесь сухофруктов), темного шоколада, растительного масла
Способ приготовления:
Половину арахиса измельчаем блендером в мелкую крошку. Вторую измельчаем совсем немного, чтобы остались крупные кусочки. Можно все измельчить в среднюю крошку, но я делаю именно так, чтобы встречались кусочки.
Финики заливаем водой на 10 минут, извлекаем косточки и измельчаем в блендере. Вместо фиников можно использовать любые ваши любимые сухофрукты или смесь.
Смешиваем сухофрукты и орехи и формируем из этой смеси конфеты.
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Окунаем конфеты в шоколад, выкладываем на доску или тарелку и отправляем в холодильник на 1 час.
После охлаждения конфеты можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео здесь: