⭐️🔥 Статья обновлена в Январе 2025 года
Сковорода одна из часто используемых предметов для приготовления еды. Она используется для приготовления множества блюд: от классического борща до цыпленка табака, поэтому к ее выбору подходят основательно. Внимание стоит уделить и ее безопасности и для здоровья, и в экологическом плане. Определить, какой вариант может занять свое место на вашей кухне, подскажет наш рейтинг лучших экологически безопасных сковородок.
Особенности
В основном на рынке вы можете встретить модели из чугуна или алюминия.
- Чугунная посуда отличается способностью хорошо держать полученное тепло, передавая его, тем самым пища будет долгое время оставаться теплой. Однако, этот металл придает и тяжеловесность кухонной утвари. Такую посуду можно использовать не только на плитах, но и в духовке, и даже на открытом огне.
- Алюминий обладает большей легкостью в сравнении с чугуном, но в нем нельзя готовить на открытом огне. Алюминиевые сплавы чаще покрывают антипригарным покрытием с различными полезными свойствами. Алюминиевая посуда равномерно распределяет получаемое тепло по всей полезной площади поверхности.
Помимо стандартных моделей вы можете найти и специальные, такие как блинницы, предназначенные для жарки блинов, и сковороды-гриль, имеющие ребристую поверхность. Некоторые модели имеют выступы на корпусе для лучшего их удерживания в руке, например, при извлечении из духовки. Может встретится и съемная ручка. Особенно это актуально для сервировочной и порционной кухонной утвари.
Наличие антипригарного покрытия значительно упростит и приготовление блюд, и уход за посудой. Вам не придется наливать много масла для того, чтобы пожарить стейки, и это значит, что и еда будет здоровой и менее калорийной. Это покрытие способно сохранять полезные вещества и витамины продуктов, а также предотвращать пригорание еды к корпусу. Мыть такую кухонную утварь удобнее всего: достаточно нанести немного средства для мытья, и затем протереть сухой тканевой салфеткой или же бумажным полотенцем.
Рейтинг:
- Калитва Мастерица - Узнать, где дешевле всего >>>
- Kukmara с261 - Узнать, где дешевле всего >>>
- GALAXY GL980 - Узнать, где дешевле всего >>>
- Myron Cook Tradition HE912 - Узнать, где дешевле всего >>>
- TimA Гармония ГР-124 - Узнать, где дешевле всего >>>
- Brizoll Оптима 02440Г-Р2 - Узнать, где дешевле всего >>>
- Традиция Галактика - Узнать, где дешевле всего >>>
- Гардарика Алтай - Узнать, где дешевле всего >>>
- Нева металл Каменная Балтик грин - Узнать, где дешевле всего >>>
- Блинная TimA Гармония - Узнать, где дешевле всего >>>
- Brizoll Н2214-Д - Узнать, где дешевле всего >>>
- Fissman 4129 - Узнать, где дешевле всего >>>
1. Калитва Мастерица
Материал, из которого сделана сковорода, - алюминий. За счет своей хорошей теплопроводности он обеспечивает быстроту и равномерность нагрева. Для защиты продуктов от подгорания и сохранения их вкуса и запаха на него нанесено антипригарное покрытие. Также оно избавляет от использования масла или жира в процессе готовки. Держать изделие вы сможете за ручку, сделанную из пластмассового материала бакелита.
Область применения – приготовление любых блюд, чему также способствуют ее удобные габаритные размеры: диаметр верхней части составляет двадцать сантиметров, донная часть, как и стенки, в толщину 18 мм. Ее разрешено мыть в посудомойке. Не подходит для варочных панелей с индукционным нагревом.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 457 рублей
Плюсы:
- Антипригарное покрытие.
- Хорошие размеры для сковороды на все случаи жизни.
- Алюминиевое изделие обеспечивает равномерность нагрева.
Минусы:
- Нет крышки в комплекте.
2. Kukmara с261
Сковорода в самом классическом смысле слова, которая экологически чиста и безопасна для здоровья. Сделана из алюминия, что придает легкость конструкции – вес всего 0,94 килограмма. Заметим, что нет антипригарного покрытия, поэтому рекомендовано использование ингредиентов комнатной температуры во избежание подгорания ко дну. Ее можно использовать в духовке, и это удобно при приготовлении блюда, которое следом после сковороды нужно отправить в духовой шкаф – вам не нужно перекладывать ее содержимое.
Индукционный нагрев не подходит для этой кухонной утвари. Габаритные размеры довольно большие, и сравнимы с противнем: верхняя часть диаметром двадцать шесть сантиметра, стенки в высоту шесть сантиметров.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 656 рублей
Плюсы:
- Только алюминий в составе.
- Разрешено использование в духовом шкафу.
- Большие размеры сравнимые с противнем.
Минусы:
- Крышка не поставляется в комплекте.
3. GALAXY GL980
Примечательно, что предоставляется выбор диаметра верхней части из трех: 24, 26 и 28 сантиметров. «Рабочая лошадка» на кухне, которая подойдет для приготовления любого набора продуктов. Днище наделено термоаккумулирующими свойствами, и его можно использовать на всех существующих варочных панелях, включая плиты с индукцией. Высококачественный алюминиевый корпус имеет толщину четыре миллиметра, что обеспечивает равномерность и постепенный процесс нагрева.
Также можно не использовать масло для готовки, ведь изделие имеет антипригарное покрытие GREBLON, сделанное по немецкой технологии. Оно защитит продукты от подгорания, и прослужит длительное время за счет высокой стойкости к механическим воздействиям. Ручка сделана из полимерного материала бакелита, она прочна и эргономична, наделена покрытием «мягкое прикосновение» или «soft touch». Кроме того, у кухонного предмета и нестандартный дизайн – под камень – что не так часто встречается на рынке.
Покупатели высоко оценили кухонную утварь, особо выделяя умеренную тяжесть, отличные теплопроводные свойства, совместимость с плитами на индукции, большую толщину днища и отсутствие подгорания.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 890 рублей
Плюсы:
- Бакелитовая ручка с покрытием «мягкого прикосновения».
- Антипригарное покрытие по немецкой технологии GREBLON.
- Выбор диаметра.
Минусы:
- Нет крышки в комплекте.
4. Myron Cook Tradition HE912
Интересный набор сковороды и деревянной подставки из ольхи под нее. Для покупки доступны два диаметра верхней части: 21 и 22 см. Ее естественное антипригарное покрытие позволяет использовать вместе с ней и металлические аксессуары, такие как нож или вилку. Конструкция изделия позволяет добиться сочности приготовляемых стейков, мяса или рыбы. Экологичное покрытие не принесет вреда здоровья, а благодаря съемной ручке вы можете готовить в ней в духовом шкафу, тем самым делая ваше блюдо еще более полезным.
Покрытие сковородки не боится царапин, и сохранит вкус, витамины и аромат продуктов и специй. На ней можно готовить на всех варочных панелях. Материал – литой чугун, поэтому она толстостенная, что обеспечивает равномерную теплопередачу для готовки без пригорания, а также длительное сохранение тепла. Однако, это одновременно и утяжеляет конструкцию. Производитель не рекомендует ее очищение в посудомойке.
Помимо всего перечисленного, эта посуда является порционной – вы можете подать в ней приготовленную еду сразу на стол с помощью подставки, а ваши гости или члены семьи оценят такой вид подачи. Покупатели высоко оценили посуду, отметили простоту применения – в ней приготовили и в ней же и подали.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 892 рублей
Плюсы:
- Порционная посуда для необычной подачи.
- Можно использовать в духовом шкафу и на всех варочных панелях.
- Покрытие стойкое к царапинам.
- Можно использовать металлические аксессуары.
Минусы:
- Не были обнаружены за время использования.
5. TimA Гармония ГР-124
Сковородка линейки Гармония имеет усиленное двухслойное антипригарное покрытие Greblon Non Stick C2+, толщиной тридцать микрометров. Оно способно выдержать около трех с половиной тысяч циклов приготовления блюд, и это обеспечивает длительный срок службы кухонной утвари. Материал – литой алюминий – что придает сковородке легкость. Кроме того, он экологически чистый и безопасный для здоровья. С ним все полезные вещества и вкусы продуктов питания сохраняться без изменений.
Ручка сделана из полимерного материала бакелита. Она имеет специальное покрытие «Soft-touch», из-за которого ее приятно держать в руке, она не выскальзывает даже в мокрых руках, и не передает тепло от металла, поэтому за нее можно браться во время готовки без получения ожогов. Мытье возможно в посудомойке, а вот использование с плитами на индукционном нагреве не разрешено.
Диаметр верхней части составляет двадцать четыре сантиметра. Отзывы об этом товаре положительные, особенно отмечают хорошее качество и цену.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1070 рублей
Плюсы:
- Двухслойное антипригарное покрытие толщиной 30 мкм.
- Разрешено мытье в посудомойке.
- Ручка из полимерного бакелита.
Минусы:
- Крышка не входит в комплект.
6. Brizoll Оптима 02440Г-Р2
Интересная сковородка-гриль из чугуна с эффектом печи – ее массивные стенки долго хранят тепло, распределяемое равномерно по всей поверхности. Такое свойство важно для приготовления блюд, требующих длительного времени на готовку: рагу из овощей, тушенное мясо, каши, мясо, овощи или рыба на гриле. Ее можно использовать со всеми типами варочных поверхностей. Более того, в ней можно и запекать, а специальный выступ напротив ручки позволит аккуратно поставить и извлечь из духового шкафа, ничего не обронив. Вы можете готовить в ней и на открытом огне для получения лучшего эффекта гриля.
Как и всю посуду из чугуна, ее запрещено мыть в посудомойке. Старайтесь использовать мягкое моющее средство для ее очистки или же мойте вообще без него. После помывки тщательно протрите безворсистой тканью или бумажным полотенцем. Улучшить процесс готовки можно слегка натерев теплую поверхность растительным маслом. Ручка сделана из дерева, поэтому вы можете не переживать об ожогах. Ее можно открутить при желании, но все же она не быстросъемная.
Вес у изделия довольно большой – 2,3 килограмма, что нормально для чугунных предметов, поэтому лучше используйте выступ на корпусе при переноске. Диаметр верхней части 24 сантиметра, толщины донной части и стенок составляют 5 и 4 миллиметра соответственно. Отметим, что в комплекте не поставляется крышка.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1100 рублей
Плюсы:
- Чугун позволяет долго сохранять тепло и равномерно его распределять.
- Ручка из дерева, при желании снимаемая.
- Эффект гриля.
- Использование в духовом шкафу и на открытом огне.
Минусы:
- Может показаться тяжелой.
7. Традиция Галактика
Алюминиевый корпус сделан в технике ручного литья. Оформление в виде мелких белых точек создает эффект галактики или мраморной крошки, поэтому на нее приятно смотреть. Антипригарное покрытие препятствует подгоранию пищи, а также обеспечивает легкость при мытье, и практически полное отсутствие масла при готовке, что сделает готовую еду более полезной и менее калорийной. Ручка съемная, с удобным хватом, изготовлена из полимерного материала бакелита, поэтому не передает тепло и не скользит в руке.
Диаметр верхней части равен двадцати сантиметрам, донная часть в толщину три миллиметра, а стенки – 2,5 миллиметра. Кухонную утварь можно мыть в посудомойке, и использовать на всех варочных поверхностях, кроме плит с индукционным нагревом. Покупатели положительно отзываются о товаре, отмечая красивое оформление посуды, легкость мытья, отсутствие пригорания продуктов и легкость конструкции.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1192 рублей
Плюсы:
- Сделана из алюминия, поэтому не тяжелая.
- Антипригарное покрытие.
- Красивое оформление.
Минусы:
- Крышка отсутствует в комплекте поставки.
8. Гардарика Алтай
Сковородка Гардарика Алтай порадует вас приятным кремовым цветом с белой крошкой. Сделана она из литого алюминия, поэтому не такая тяжелая – всего 0,7 килограмма, экологически чистая и безопасная для здоровья. Гранитное антипригарное покрытие марки Greblon С2+ предотвратит пищу от подгорания, сохранит все полезные вещества и витамины, а также избавит от использования большого количества масла для более здоровой и менее калорийной еды. Материал ручки – полимерный бакелит, который не скользит даже в мокрых руках.
Более того, рукоять снабжена нержавеющей термоотсечкой, что предотвратит теплопередачу от металлического корпуса. Разрешено мытье в посудомойке, а также использование со всеми варочными панелями, за исключением плит с индукционным нагревом. Диаметр верхней части равен двадцати двум сантиметрам, толщины донной части и стенок составляют 5 и 3,5 миллиметра соответственно.
Отзываются о товаре положительно, выделяя его как лучший в соотношении цена – качество. Отмечают хорошее качество антипригарного покрытия, и что не нужно использовать много масла для готовки.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1425 рублей
Плюсы:
- Красивая посуда.
- Хороший товар в соотношении цена – качество.
- Гранитное антипригарное покрытие.
Минусы:
- Нет крышки в комплекте.
9. Нева металл Каменная Балтик грин
Мы выбрали эту сковородку для нашего списка за ее нестандартный дизайн. Благородный изумрудный цвет с белой крошкой создает эффект камня – такая посуда точно заострит на себе ваше внимание. Качество ее тоже не отстает – она экологична и безопасна для здоровья. Антипригарное покрытие изготовлено по технологии, исключающей использование перфтороктановой кислоты (PFOA), имеет несколько слоев и водно – кремниевую основу, что делает его безопасным при контакте с продуктами питания, при производстве, а также не влияет на окружающую среду.
На нем вы можете готовить без масла, и мыть обычными жидкими моющими средствами. За счет увеличенной высоты бортов до шести сантиметров и полезной площади донной части вы можете использовать все способы приготовления блюд: пассеровка, тушение, обжарка на медленном или быстром огне и тушение. Алюминиевый корпус, выполненный по технологии литья, аккумулирует тепло и позволяет ему равномерно распределиться. Ручка сделана из полимерного материала бакелита, имеет эргономичную форму, поэтому ее удобно расположить в руке, она не будет выскальзывать и нагреваться.
Также на каждой кухонной утвари этого производителя имеется индивидуальный номер, которое дает гарантию качества. Диаметр верхней части двадцать четыре сантиметра, донная часть и борта в толщину четыре и 2,8 миллиметра соответственно. Весит изделие немного, около килограмма. Использовать можно на газовых, электрических и стеклокерамических варочных поверхностях.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1260 рублей
Плюсы:
- Необычный и стильный внешний вид.
- Хорошее и безопасное антипригарное покрытие.
- Увеличенная высота бортов до 6 см.
Минусы:
- Крышки нет в комплекте.
10. Блинная TimA Гармония
В линейке Гармония производителя TimA помимо уже упомянутой сковороды имеется еще и блинная. Для покупки доступно два варианта диаметра: 22 и 24 сантиметра. Как и у другого участника рейтинга этого же производителя здесь имеется усиленное двухслойное тефлоновое антипригарное покрытие Greblon Non Stick C2+ с толщиной тридцать микрон, что особенно актуально при жарке блинов, чтобы они не получились как в известной пословице, а тонкими и воздушными. Металл, из которого сделана посуда, - литой алюминий, позволяет равномерно распределиться теплу, при этом аккумулируя его.
Изделие способно выдержать около 3,5 тысяч циклов готовки, поэтому можете быть уверены насчет долгого срока службы. Рукоятка фиксированного строения, эргономичной формы с покрытием «мягкое прикосновение», из-за которого приятна на ощупь и хорошо лежит в руке. Она не проводит тепло от металла корпуса и не скользит даже в мокрых руках. Посуду разрешено мыть в посудомойке и использовать на всех варочных поверхностях, за исключением индукционного нагрева. Донная часть и борта в толщину пять и три миллиметра.
Покупатели очень положительно отзываются о товаре, отмечая хорошее покрытие, с которого блины слетают и не пригорают, и идеальную ровность толстостенного дна.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1260 рублей
Плюсы:
- Предназначена для блинов.
- Хорошо справляется со своей прямой задачей.
- Идеально ровная и удобная.
Минусы:
- Не было замечено за время использования.
11. Brizoll Н2214-Д
Еще один вариант порционной посуды, но только без рукоятки вовсе. Вместо нее имеется два выступа на корпусе, совсем как у противней. Однако это все же сковородка, и на ней можно готовить на всех варочных панелях, даже тех, которые используют индукционный нагрев. Также ее можно ставить в духовой шкаф для приготовления еды. В комплекте есть деревянная подставка с соответствующей размерам посуды выемкой.
Металл корпуса и ручек – чугун, при этом борта и донная часть в толщину 3,5 и 4,5 сантиметров. Если вы любите нестандартную подачу блюд в семейном кругу или же в компании друзей, то этот вариант вам подойдет.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1060 рублей
Плюсы:
- Можно использовать в духовом шкафу.
- Совместима с плитой, у которой индукционный нагрев.
- Деревянная подставка в комплекте.
- Порционная.
Минусы:
- Крышка не входит в комплект.
12. Fissman 4129
Очень необычная миниатюрная сковородочка от бренда Fissman завершит наш рейтинг лучших безопасных сковород. Металл, из которого она сделана, - чугун, который обеспечит длительное сохранение тепла. Ее можно использовать для готовки и в духовом шкафу, и на плитах с индукционным нагревом. А вот мойка рекомендована вручную с мягкими моющими средствами или вовсе без них. Ручка сделана из того же металла, что и корпус, что говорит о ее хорошей теплопередаче, поэтому рекомендуем пользоваться прихватками.
Диаметр верхней части изделия составляет пятнадцать сантиметров, в ней будет удобно готовить яичницу утром или небольшие порции. Также с такими размерами вам не надо будет думать, где же ее разместить. На корпусе сверху имеются два сливных носика для удаления лишней воды, жира, масла или же упрощенной раздачи приготовленных блюд.
Средняя оценка: 5,0
Средняя цена: 1670 рублей
Плюсы:
- Небольшой размер для удобного хранения.
- Чугунная кухонная утварь.
- Сливные носики напротив друг друга.
- Можно готовить в духовке, плитах с индукцией.
Минусы:
- Нельзя мыть в посудомойке.
Как выбрать?
Большинство предложений - сковородки, которые можно использовать со всеми способами приготовления пищи. Обычно они имеют высокие и закругленные борта. Если же вам нужна узкоспециализированная, например, блинная сковорода, то лучше подобрать именно такой вариант.
Стоит обратить внимание и на совместимость с бытовыми приборами. В частности, не все модели разрешено мыть в посудомойке. Чугунные изделия рекомендовано мыть вручную с минимумом средства для мытья или же вообще без него. Также не вся посуда подойдет для готовки на плитах с индукционным нагревом. Рекомендуем уточнять эти детали перед покупкой.
Итоги рейтинга
Чтобы выбрать лучшую безопасную сковороду вам стоит определить, для каких целей вы хотели бы ее использовать, с какими бытовыми приборами и аксессуарами. Мы же собрали всю актуальную информацию о предложениях с наилучшими отзывами покупателей и мнениями специалистов и делаем выводы:
1. Лучшая блинная сковорода - TimA Гармония.
2. Лучший вариант в соотношении «цена – качество» - Гардарика Алтай.
3. Лучшая гриль-сковорода - Brizoll Оптима 02440Г-Р2.
Удачной покупки!
#безопасные сковородки #лучшие сковородки #лучшие безопасные сковородки #рейтинги #подборки
