Оснащение отелей

Как часто нужно переоснащать гостиницу/отель?

К сожалению в нашей стране отельеры с этим сталкиваются часто.

Давайте разберёмся в самих причинах, их две:

ПЕРВАЯ ПРИЧИНА. При строительстве и реконструкции изначально используются некачественные и непрофессиональные материалы, которые не предназначены для применения в гостиничной сфере.

Приведу вам пример с мебелью: очень часто отельеры покупают мебель для бытового применения даже в таких известных сетях как IKEA. Да, данный товар обладает привлекательным внешним видом, НО при этом он не обладает двумя важными свойствами, где первое - это антивандальность, чтобы мебель была крепкой и не ломалась, а второе - быстрота и качество уборки. Зачастую из-за неправильного товара горничные во время уборки могут его повредить.

Использование неправильного товара приводит к быстрому износу.

На сегодняшний день в России наблюдается очень плачевная картина: средств на реконструкцию и переоснащение номерных фондов у собственника просто не остаётся. Именно поэтому нужно изначально подходить к выбору и оснащению номеров грамотно!

По эталону, глобальная реконструкция номерного фонда проводится через 8-10 лет эксплуатации. Это то время, за которое должен прослужить номер, без глобальных вложений. Исключением является расходный материал: постельное белье, подушки, одеяла и т.д.

ВТОРАЯ ПРИЧИНА - неправильное брендирование отеля.

Строящаяся гостиница всегда должна понимать и брать в расчёт то, что рядом в любой момент может построится другая гостиница, которая будет лучше. А многие отельеры этого не понимают или забывают об этом. Они экономят на оснащении номеров, думая что на данный момент у них самая лучшая локация и клиент все равно выберет их, ведь рядом конкурентов нет и не предвидится.

Отельеры экономят на вещах, забывая о стандартах.

И по итогу, через 2-3 года рядом открывается новая гостиница/отель, которая обустроила свой номерной фонд по эталону и всем гостиничным стандартам, и целевая аудитория которая выбирала первую гостиницу резко переходит к ним.

Здесь моя рекомендация: при строительстве гостиницы смотрите наперёд, и держите в голове понимание что гостиница строится на 10 лет вперёд, поэтому не нужно экономить на оснащении, чтобы в дальнейшем не испытывать трудности и убытки с быстрым оттоком клиентов, в случае появления новых конкурентов рядом с вами.

Мне очень нравится европейский подход к оснащению отелей и строительству гостиниц, особенно такие крупные сетевые отельные марки как Mariott, Hilton , Radisson - их подход очень серьёзный, они сразу охватывают три важные плоскости: современный дизайн которые не устареет ближайшее 10 лет, антивандальность, качество и быстрота уборки.

Было полезно? Ставь лайк оставляй комментарий!