- Помидоры 1 кг.
- 100 гр. мяса ( колбаса, курица и т.д.)
- 2-3 шт. Отварного картофеля
- 2 свежих огурца
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 2 ст.ложки майонеза
- 2 ст.ложки томатного соуса
- соль и перец по вкусу.
У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно 1/4 часть, извлечь содержимое. Образовавшееся углубление слегка посыпать солью и перцем. Картофель, мясо и яйца мелко нарезать, огурцы нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, заправить майонезом и томатным соусом.
Полученной массой заполнить подготовленные помидоры и выложить из на блюдо. P.S. Помидоры можно фаршировать салатом из рыбы, яйцами и сельдью, а также сырной начинкой.
Приятного аппетита 💚
