Ладно, почти как в KFC.
Раньше казалось, что проще заказать доставку, чем так заморачиваться. Но теперь, говорят, KFC у нас нет, поэтому можно и поготовить!
Нам понадобится:
2 тортильи
соус
листья айсберга
хрустящий картофельный ломтик
курица в панировке
томат
сыр
⠀
1. Для соуса я смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. соевого соуса, сухой чеснок и паприку. Кто любит поострее, как я, можно будет добавить к боксмастеру соус шрирача.
2. Вместо хэшбрауна можно пожарить толстенький драник. Я заморочилась: отварила картофель, размяла до состояния пюре, добавила яйцо и муку. Сформировала лепешки, обваляла в панировочных сухарях и обжарила на растительном масле до хрустящей корочки.
3. Куриное филе разрезала вдоль на тонкие пластины. Обваляла в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. К сухарям добавила немного паприки, куркумы, сухого чеснока и соли. Обжарила на растительном масле до хрустящей корочки.
И собрала свой бокс-мастер. Тортилья, соус, шрирача, картофельная лепешка, курица, еще немного соуса, ломтик томата и сыр. Завернула и быстро обжарила с обеих сторон.
Можно наслаждаться!
Приготовите себе?
