Важным дополнением и подспорьем для цветочного фермера является доставка зеленой и цветущей срезки кустарников.
Ветки кустарников очень широко используются в мировой флористике,
добавляя букетам пышность, пикантность, текстурность. Зелень кустарников,как правило,очень стойкая и это является одним из важнейших факторов для ее выбора для букетов и цветочных оформлений.Но о стойкости каждого я напишу отдельно.
Так что же посадить тому,кто только начинает?
-Малина.Самая доступная и популярная фермерская зелень.Малина-это быстрорастущий кустарник.Малины не бывает много.Она стойко переносить транспортировку,солнце,стоит до 14 дней в срезке.Флористы обожают малину на протяжении всего сезона.Я выращиваю три разных сорта малины.Их зелень отличается друг от друга цветом,фактурой листа,наличием ягод на ветках,например осенью.
-Калина Бульденеж.Декоративна в стадии цветения в конце мая.Изначально ее соцветия цвета мякоти лайма,при полном роспуске становятся белоснежными огромными шарами.Декоративна и используется и в лаймовом состоянии и в белоснежном.Стойкая,роскошная.У соцветий отсутствует запах.Совершенно неприхотлива в уходе.Любима флористами и декораторами.
-Барбарис.Красный и зеленый.У меня растут оба.Да ,он колюч. Неудобен при срезке и флористы его не любят,но он прекрасен в оформлениях.Свадебные оформления,оформления входных групп.Цветет ярко-желтыми кистями цветов.Имеет тонкий запах.Стойкий,декоративный,привлекательный.
-Пузыроплодник калинолистный.Прекрасен и в зеленом цвете и в винном.После цветения кисти превращаются в щиток декоративных семенных коробочек.Что так же приветствуется флористами.Часто используется в букетах и оформлениях.Зелень стойкая,декоративная.Кустарник является быстрорастущим.Тем не менее ставку стоит сделать на винный.Так как зелень необычного оттенка ценится выше.
-Спирея Вангутта.Потрясающей красоты цветение этого кустарника,точно мелкий белый бисер рассыпан по ветвям.Ветви длинный гибкие,зелень сизоватая.Декоративна в момент цветения.Хотя и без цветов ее сизоватая зелень в букетах смотрится эффектно.Любима флористами.
-Спирея Альба.Метельчатые белоснежные соцветия.Очень декоративна.
-Спирея Японская.Розовые соцветия в форме щитка.Красива и декоративна в момент цветения.Охотно используется во флористике.
-Снежноягодник.Прекрасная декоративная зелень густого оттенка.Можно срезать в стадии:Листев,листев с цветами,Листьев с плодами.Великолепен в букетах.Стоек.Бывает с белыми и розовыми ягодами.Кустарник долго прирастает,набирая корневую массу.После прирастания потрясающе разрастается, не боится морозов.
-Сирень.Прекрасная и обожаемая. Рекомендую посадить сорта,которые цветут крупными гроздьями и необычными оттенками.Розовые,малиновые,винные,крупные фиолетовые,крупные белые.Долгий процесс разрастания в куста для срезки.Но чем раньше вы его посадите, тем скорее получите срезку.По сортам сирени могу написать отдельный пост рекомендацию.С описанием оттенков и разниц цветения.
В одной английской книге по планированию цветочной фермы написана одна потрясающая мудрость."В тот год,когда вы решились на ферму-посадите кустарники и побольше, выберите те,что будете срезать на "зелень",и будьте свободны три года.За это время ваши кустраники разрастуться и тогда уже следует начать садить цветы.
У нас,конечно же,нет этих трех лет,поэтому вашей первой фермерской весной-посадите кустарники.Они будут расти,пока вы выходите в большой фермерский мир и они вам непременно пригодятся.