Все мы просто обожаем сладости. Иногда даже очень. Особенно, конечно, шоколад. Неудивительно, ведь он хорош как в чистом виде, так и в составе разных десертов: тортов, пирожных, печенья. Для тех, кто старается есть меньше сладкого, существует горький шоколад без сахара. Купить его сейчас можно практически везде. А у сладкоежек большой популярностью пользуются белый шоколад и молочный шоколад. Рецептура шоколада со временем менялась и совершенствовалась. Но главные его компоненты остались неизменными. Шоколад делают из масла какао, сахара и тёртого какао. В него также добавляют ароматические ингредиенты. Шоколад изготавливают с помощью специального автомата для формовки. В нём масса и приобретает нужную форму. Но сначала, конечно, плоды какао измельчают и обжаривают в специальных печах. Обычно фабрика шоколада – это место, где производство почти полностью автоматизировано. Но ведь есть еще и шоколад ручной работы. Купить в Москве его становится всё проще, ведь это эксклюзивное лакомство