Добрый день, всем читающим мою статью. Сегодня мы будем готовить свинину в духовке с помидорами и сыром. Данный рецепт очень вкусный питательный, но так же и полезный! Свинина запечённая с помидором и сыром богата витаминами и минералами. Этот рецепт подойдет для ужина для всей семьи. Приступим к приготовлению!
Ингредиенты для приготовления свинины с помидорами и сыром:
Продукты для приготовления свинины с помидорами и сыром:
Свиная шея - 1 кг
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Сыр твёрдый - 200 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Процесс приготовления свинины с помидорами и сыром:
- Подготовить продукты по рецепту свинины с помидорами и сыром.
- Собираем все ингредиенты для приготовления свинины с помидорами и сыром. Сразу чистим лук. Мясо моем и обсушиваем.
Включаем духовку, разогреваем до 200 - Свинину нарезаем порционными кусками толщиной 1 см. Мне нравится, когда они размером примерно с ладонь, так удобнее брать порцию из противня - на куске останутся и лук и помидоры. Немного отбиваем мясо, солим и перчим.
- Нарезаем лук полукольцами, помидоры кружочками. Натираем сыр.
- Дно противня немного смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой лука (половину). На лук - мясо. В таком варианте мясо получится более нежным.
Можно лук на противень не класть, добавить больше масла - мясо будет более зажаренным, но может пригореть. - Сверху на мясо снова кладем слой лука. Потом помидоры.
- Посыпаем сыром.
- Аккуратно всё смазываем майонезом. Помещаем мясо с луком, помидорами и сыром в разогретую духовку. Запекаем при 180 градусах примерно 40-50 минут (время зависит от толщины мяса и особенностей духовки).
Результат приготовления свинины с помидорами и сыром
Свинина с помидорами и сыром готова! Данный рецепт схож с мясом по французски, но в нем отсутствует картофель. Сохраняйте и делитесь с друзьями рецептом, а вам я желаю приятного аппетита!
Если моя статья была вам полезна, буду благодарна, если вы поставите мне лайк или поделитесь публикацией в социальных сетях. Подписка на мой канал позволит вам быть всегда в теме и не пропустить новые, интересные и полезные публикации
