Вкуснейшие песочные печеньки🤤 Несколько я украсила варёным сгущенным молоком и кунжутом. Очень вкусные получились, вспомнила детство и как Мама нам готовила такие печеньки🥰. Рецепт:
Тесто
350 гр масла
100 гр сахара
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды гашеной
1/2 чайной ложки соли
Яйцо 2 шт
Взбиваем масло с сахаром и добавляем желтки, соду гашеную и соль.
Взбиваем белки в крутую пену и постепенно добавляем в смесь масляную.
Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, долго замешивать тесто не нужно тк песочное не любит этого и печеньки получатся жесткими.
Такие печеньки не будут долго черстветь и останутся такими же песочными и мягкими какими были после выпечки.
Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм и делаем печенье любой формы которая вам нравится. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 10-15 минут в зависимости от толщины.
😋приятного аппетита