Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Такое печенье готовится быстро и просто. Самое главное обязательно соблюдать пропорции продуктов. Порция продуктов не большая поэтому рекомендую попробовать приготовить. Ингредиенты: молоко- 130 мл., вода – 100 мл., сливочное масло – 50 гр., сахар – 50 гр., мука – 120 гр., яйца – 3 шт., ванилин – 0,5 ч. ложки, сахарная пудра для присыпки. Кушать подано! Приятного аппетита!
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Такое печенье готовится быстро и просто. Самое главное обязательно соблюдать пропорции продуктов.
- Кастрюлю поставила на плиту, влила молоко и воду, добавила сахар и сливочное масло, немного ванилина (по желанию). Включила газ и нагревала до кипения постоянно помешивая.
- Затем сразу высыпала всю муку и хорошо размешала.
- Тесто мешала до тех пор, пока оно не стало собираться в комок (минут пять).
- Сняла с огня и переложила в миску и дала немного остыть до комнатной температуры.
- В слегка остывшее тесто вливала по одному яйцу и размешивала миксером. В результате тесто получилось достаточно плотной и эластичной консистенции.
- Взяла кондитерский мешок с насадкой, если их нет можно просто ложкой выложить тесто.
- Противень застелила пергаментом и выложила тесто диаметром 3-4 см.
- Выпекала печенье в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. Уменьшила температуру до 170 градусов и ещё 15 минут. Теперь самое главное, когда духовку выключила печенье держала ещё 10 минут не открывая духовку. Затем открыла дверцу духовки и дала печенью три минуты отдохнуть.
- Печенье достала, выложила на блюдо присыпала сахарной пудрой. Печенье получилось просто вкуснейшее, оно нежное, мягкое и невесомое.
Порция продуктов не большая поэтому рекомендую попробовать приготовить.
Ингредиенты: молоко- 130 мл., вода – 100 мл., сливочное масло – 50 гр., сахар – 50 гр., мука – 120 гр., яйца – 3 шт., ванилин – 0,5 ч. ложки, сахарная пудра для присыпки.
Кушать подано! Приятного аппетита!