Как проходило детство Адеира не кто не знает, но к 15 годам он остался один без крыши над головой. Уже тогда этот смышлёный малый не чего не боялся и не переживал по этому поводу. За пару дней он нашёл всеми забытый паб в котором сидела два мужичка в оборванной одежде. Адеир сразу понял что кто то из них является хозяином паба, мальчик стал просить у мужичков приютить их на пару дней пока он не найдёт работу. Мужики переглянулись:
-Ну что может возьмёшь бедолагу на работу?-сказал небритый мужчина в старом кителе.
-На кой он мне сдался, у меня из посетителей только ты!- Ответил дед в белой рубахе и пышной бородой.
-Завтра будут клиенты.- крикнул мальчишка- я обещаю
-Ну тогда завтра и приходи.- вновь возразил старик.
Адеир ухмыльнулся и ушёл в ближайший паб в котором было всегда много постоянных клиентов которые любят выпить и заночевал возле него. Тёмной ночью Адеир через окно второго этажа проник в паб, затих на пару минут что бы убедиться что не кого нет и пошёл на первый этаж. На первом этаже оказался не чем не привлекательный паб, обычные деревянные столы без какой либо росписи, обычная барная стойка, но в углу стояла на столько большая бочка Эля что казалась что сюда приходят боги Ётунхейма что бы отведать искусной выпивки. Рядом с бочкой была деревянная посуда и большие пивные кружки.
-Наверное здесь больше клиентов потому что вкусный эль.-пробормотал Адеир
Адеир взял кружку и налил себе немного эля. "Что бы лучше думалось" подумал он и отпил с пивного стакана. Эль оказался и в правду вкусным, что бы научиться готовить такой эль нужны годы тренировок, сидя возле бочки размышлял Адеир. Сам того не замечая мальчишка опустошил первый стакан.
-Так нужно держать себя в руках- твердил себе Адеир. - Ладно последний стакан и хватит
Адеир наполнил свой стакан и пошёл бродить по пабу в поисках чего ни будь интересного. За барной стойкой он нашёл толстую пыльную книгу в кожаном плетении, это были рецепты выпивки. В этой книге по мимо основных рецептов были и свои наработки в варении алкоголя, в том числе и этого шикарного эля. Смышлёный мальчик понял что с такими знаниями он будет бесценен в любых пабах. Адеир бросил книгу за пазуху, затем нашёл две большие стеклянные бутылки что бы наполнить их элем. Под утро Адеира в том пабе уже не было, он отправился к старику что бы тот дал ему крышу над головой и работу.
-О всё таки вернулся, ну что будут сегодня клиенты.- ухмыльнулся старик
-Незнаю на счёт сегодня, но если возьмёшь меня на покров то ты будешь владельцем одного из самых известных пабов Нового Зема.
-И что ты можешь мне предложить.- возразил старик
Адеир достал из-за пазухи одну бутылку эля и дал попробовать старику.
-Неплохо, и что ты хочешь этим сказать?
-Я могу сворить эль намного лучше!
-Ха а не слишком ли ты юн для варки?- улыбаясь сказал старик
-Юн или нет это уже мои проблемы-сердито сказал мальчишка с элем в руке-Ну дак что с работой то?
-Ладно.... Посмотрим что ты умеешь- ответил старик- Тебя как звать то?
-Адеир
-А меня********
Если вы дочитали до конца то пожалуйста придумайте в комментариях как звали старика в белой рубахе и почему Адеир не мог пойти на работу в более дорогой паб?!